د سټیډ شوي ډانوز، ډوډۍ او نورو پاستا په تولید کې یو مهم ګام ویردار دی. د ثبوت له لارې، د بشپړ شوي محصول لپاره د اندازې د برابرولو ترلاسه کولو لپاره، ډوحه او فوثي د بشپړ شوي محصول ترلاسه کولو لپاره، او د تیار شوي بونس بشپړ شوي محصول او ډوډۍ غوره کیفیت لري. دا پشتونه د ټوټې د ثبوت څخه جلا کیدونکې ده. د منځمهاله ثبوت کولی شي د ډوډۍ داخلي جوړښت جوړښت ښه کړي، د تولید دوران ته لنډوي، او دا اسانه کول اسانه کړي چې دا یې د دې اهمیت ښیې. د یو ساعت څلورمې درجې د ثبوت وخت په جریان کې، دا مهمه ده چې د خواړو پروسس بھار جنریټر د ریښتیني تودوخې او رطوبت تنظیم کولو لپاره وکاروو.
تودوخه، رطوبت، او وخت هغه عمده فاکتورونه دي چې د ډوډۍ د ثبوت کیفیت اغیزه کوي. وخت په لاسي ډول کنټرول کیدی شي، پداسې حال کې چې د تودوخې او رطوبت د چاپیریال له پلوه خورا ډیر اغیزمن شوي. په ځانګړي توګه وچ ژمي، طبیعي ثبوت شک کول ستونزمن کار دی چې معمولا اړین وي. د قابلۍ، بخار بخار یو ښه انتخاب دی.
د تودوخې کنټرول پروسې په جریان کې، که چیرې د تودوخې کنټرول ډیر لوړ وي، نو دا به ګړندی شي، او د پیښې وروسته به د پروسس لپاره نامناسبه وي. که چیرې تودوخه خورا ټیټ وي، ټوټه به یخ شي، په پایله کې به ورو ورو وده ومومي، نو د منځنۍ ثبوت په پایله کې. وخت. که دا ډیر وچ وي، نو په بشپړ شوي ډوډۍ کې به سخته ټوټه پاتې وي؛ که چیرې رطوبت خورا لوړه وي، نو دا به د ډوډۍ پوټکي وریښم ډیر کړي، نو د تشکیل راتلونکی ګام اغیزه کوي.
د سطحې ښه پای او په ټولیز ډول د فالوسي د بریالیتوب منابع ډوډۍ ځانګړې ب features ې دي. له همدې امله، د ثبوت شرایطو باید په کلکه کنټرول شي کله چې ډوډۍ جوړه کړي. د خواړو پروسس کولو بخار تولید خالص بخار لري، او تودوخه او رطوبت د مینځني ثبوت لپاره خورا مناسب چاپیریال رامینځته کولو لپاره په دقیق ډول رامینځته شوي.
د نفویت بخارۍ دحرارت درجه او فشار کنټرول دی، نو تاسو کولی شئ د کافر ثبوت خونې او ریمام حجم کنټرول کړئ، ترڅو دا کار غوره دولت ته تنظیم کړئ او خورا خوندور محصولات به وټاکل شي.