چاکلیټ د کوکو پوډر څخه جوړ شوي خوږ خواړه دي. نه یوازې خوند نازک او خوږ دی، مګر یوروما قوي ده. خوندور چاکلیټ خورا ډیر دی چې د هرچا تګ ډیک ته، نو دلته یو نظر دی چې دا څنګه جوړ شوی دی.
کوکو لوبیا لږې، وچې او د کوکووا کوچ او کوکو پاؤر ته د پروسس کیدو دمخه وچ او سوځیدلي، په پایله کې د بډایه او اروومیکایو خوند اخیستل. دا طبیعي میلو خوند د چاکلیټ رامینځته کوي. تازه راټول شوي کوکو لوبیا ته اړتیا لري چې په دوامداره تودوخې کانتینرونو کې واړه شي ترڅو چاکلیټ ایروما تولید کړي. تخمر شاوخوا 3-9 ورځې دوام کوي، په دې کې چې د کوکو لوبیا ورو ورو تیاره نسواري رنګ کوي.
بیا په لمر کې وچ کړئ. د ټوټې شوي کوکو لوبیا لاهم ډیری اوبه لري. د ذخیره کولو او ترانسپورت لپاره، اضافي اوبه باید د کوکوا لوبیا څخه لرې شي. دا پروسه د 3-9 ورځو وخت هم وخت نیسي، او غیر فعال کوکو لوبیا باید وچولو وروسته پیدا شي. د کوکو لوبیا وچول د بھاپ جنراتور د قسمت یا سکرو د تناوو وچولو دودیز وچولو میتود څخه ډیر ګټې لري. کوکو لوبیا وچې دي د وچولو خونې کې وچ شوي وچه کې د آفسیټ وچولو برمان جنریټر سمبال او د تودوخې درجه بندي کیږي ترڅو کوکا لوبیا په مساوي ډول تودوخه وي. د Nobil کوکو لوبیا وچول د بھاپ نسل بخار پاک دی، او کوکو لوبیا هم معیار ته وچه کیدی شي.
بیا دا د چاکلیټ پروسس فابریکې ته لیږل کیږي. د پروسس فابریکې ته لیږل شوی چاکلیټ لومړی پخل شوی، او دا د 2 ساعتونو لپاره په لوړه کچه تودوخې کې پخه شوی. د دې پروسې وروسته، کوکوا لوبیا کولی شي د چاکلیټ زړه راښکونکي اروما پاک کړي.
د پوسټ وخت: اګست-01-2023
