نو د غوښې راګو د غوښې پر بنسټ مساله ده.د بیف پیټ د پیټ جوړولو لپاره د شیف پټ ترکیب سره د صوفیانه تړاو سره دودیز هنر ته اجازه ورکوي.خوند یې خالص دی، دا د کورنۍ په میز کې یو اړین فصل دی، او دا هم په مستقیم ډول خوړل کیدی شي.
د غوښې ساس په عمده توګه د تازه یاک غوښې، اصلاح شوي مالګې، بوره، د سبزیجاتو غوړ، د لوبیا پیسټ، پنځه ډوله مصالحې، مرچ، مونګ، د تېلو تخمونه او اضافه غذايي مواد دي.د تقویه کونکو او کیفیت تنظیم کونکو سره جوړ شوی.دا بیا مخلوط شوی، خوندور شوی، مخلوط شوی، پاسور شوی، ګرم ډک شوی او مهر شوی.د غوښې پیسټ تولید او پروسس کولو کې ، چپرونه ، سینڈوچ لوټونه ، د پخلي لوښي ، مکسرونه ، د ډکولو ماشینونه ، او سیل کولو ماشینونه باید د پروسس ترتیب لپاره وکارول شي.که دا د فریینګ پین یا سینڈوچ پین وي ، دا باید د لیپو ګرم بخار جنراتور سره مجهز وي.
د غوښې پیسټ پروسس کولو پرمهال ، د تودوخې کنټرول خورا مهم دی.لومړی، د غوښې د ساس بیس لپاره اړین غوښه کین کړئ، بیا مالګه او نور مرینیټینګ اجنټ اضافه کړئ، د 24 ساعتونو لپاره مرینټ کړئ، بیا یې شکل ورکړئ، او بیا د 1.5 ساعتونو لپاره په 8 درجو کې یخ کړئ.په دې وخت کې، دا اړتیا لري چې د نوبلز بخار جنراتور سره په ګډه د تودوخې کنټرول لپاره وکارول شي.بیا یې په پټو کې پرې کړئ، د غوښې په پیوند کې یې واچوئ او په پوډر یې وخورئ، په بلینڈر کې د سبزیجاتو غوړ مناسب مقدار اضافه کړئ، ښه وخورئ، او غوښه د وروسته کارولو لپاره کین کړئ.لومړی د کیما شوي غوښې انټر لیر ټانک او مکسر چمتو کړئ ، بیا د نوبلز بخار جنراتور د موسم کولو پروسیسر سره وصل کړئ ، تر 8 سانتي ګراد پورې وخورئ ، ورو ورو په ځای کې ګرم ساس او نور مرستندویه توکي سپری کړئ ، 80 درجې C ته وخورئ ، د 10-10 لپاره وخورئ. 15 دقیقې، او د بوتل منځ کې یې واچوئ.دا لیدل کیدی شي چې د نوبیت بخار جنراتور د غوښې ساس مصرف او پروسس کې مهم رول لوبوي.
د پوسټ وخت: جولای-17-2023
