د لبنیاتو محصولاتو تعقیم کولو لپاره د بخار جنراتورونه

د شیدو فابریکه د شیدو سرچینه ده، او خوندیتوب او حفظ الصحه د خوړو اصلي برخه ده. د شیدو لوړ تغذیه هم د مایکروبیل فعالیتونو لپاره جنت دی، او د لبنیاتو تولیداتو تعقیم کول خورا مهم اړیکه ده. د لبنیاتو د پروسس پروسیجرونه په عمده توګه عبارت دي له: د خامو شیدو معاینه، پاک شیدې، یخچال، مخکې تودوخه، یو شان تعقیم (یا تعقیم)، یخ کول، ایسپټیک ډکول (یا تعقیم)، تخمر، د تولید شوي محصول ذخیره کول، او داسې نور، چې د هغې په منځ کې د تخمر کولو پروسې شامل دي. لکه څنګه چې غیر منتن کول او وچول بخار ته اړتیا لري، چې په منځ کې یې تخمر، غیر منتن کول او تعقیم کول د لبنیاتو محصولات خورا لوړ تودوخې بخار ته اړتیا لري ، او د خالص او صحي خواړو درجې خالص بخار تجهیزات د لبنیاتو محصولاتو لپاره اړین تجهیزات دي.
د لبنیاتو تخمر د لیټیک اسید باکتریا لخوا د خام شیدو تخمر ته اشاره کوي یا د لیټیک اسید بکتیریا او خمیر سره په نسبتا دوامداره تودوخې چاپیریال کې د ځانګړي مایکرو ارګانیزمونو عمل لاندې د تیزابي لبنیاتو محصولاتو رامینځته کولو لپاره.
د لبنیاتو د تعقیم کولو طریقه: د اوږدې مودې لپاره په ټیټ حرارت کې پاسورائز کړئ، شیدې د 30 دقیقو لپاره شاوخوا 60 درجې سانتي ګراد کې وساتئ؛ په لوړه تودوخه او لنډ وخت کې پاستورائز کړئ، شیدې د 15 ~ 20S لپاره په 72 ~ 75 ° C کې وساتئ؛ د لوړې تودوخې تعقیم (UHT)، شیدې په 135-140 درجو کې د 3-6S لپاره وساتئ؛ د بسته بندۍ وروسته، بسته شوي شیدې د 20-30 دقیقو لپاره په 115-120 ° C کې وساتئ.
د لبنیاتو د تعقیم کولو په برخه کې د خالص بخار ځانګړي عملیات، لکه د لوړې تودوخې تعقیم (UHT)، مخکې ګرم شوي شیدې د بخار سره مخلوط کوي، په سمدستي توګه 135 درجې تودوخې ته تودوخه کوي، د څو ثانیو لپاره ګرم ساتي، او بیا فلش کوي. ژر یخ کړئ او شیدې وباسئ. ګډ بخار اوبه کنډنډ کوي. پدې توګه ، د لبنیاتو محصولات د خونې په حرارت کې تعقیم کیدی شي او د اوږدې مودې لپاره زیرمه کیدی شي ، پداسې حال کې چې د شیدو خوند اغیزه کولو څخه مخنیوی کوي ، او ډاډ ترلاسه کوي چې شیدې د فکتورونو لکه د فرنس اوبه ، د اوسپنې سلیګ ، د اوبو درملنې کیمیاوي موادو لخوا اغیزمن ندي. ، او بوی. د صنعتي بخار په واسطه لیږدول کیږي. نفوذ. د نوبلز بھاپ جنراتورونه د خالص بخار لپاره د FDA او EN285 اړتیاو سره مطابقت لري. په ورته وخت کې ، د هوښیار فریکونسۍ تبادلې کنټرول کولی شي د فوري بخار عرضه او د غوښتنې پر اساس بھاپ عرضه احساس کړي ، په تصدیو کې د بخار انرژي ضایع کیدو مخه ونیسي.
په ورته وخت کې ، د لبنیاتو فابریکې په ورکشاپ کې د بخار جنراتور اتومات تولید لاین او هوښیار نظارت ډاډ ترلاسه کوي چې د بخار فشار ثابت پاتې کیږي او د فشار تنظیم کولو معیار له مینځه وړل کیږي ، لاسي نظارت له مینځه وړل کیږي ، او د تولید تولید ظرفیت. کرښه ښه کیږي.