په لوړه تودوخه کې د غوښې تنظیم کولو لپاره د بخار جنریټر کارول یوازې ګړندی، بلکه خوندي او خوندي دی. ډیری لارې شتون لري چې د غوښې محصولاتو تولید کې د فنګسي لخوا ککړ شي. د ککړتیا سرچینې لکه اوبه، هوا، او لوښې پیچلي دي او په پروسه کې یې په هر لینک کې شامل دي. له همدې امله، دا مهم دي چې د لوړ تودوخې سټراټري سټراټر میتود غوره کړئ چې ښه غیر منعه اغیزه ولري او د غوښې محصولاتو پروسس او تولید کې خلکو او خواړو ته لږ زیان ورسوي. د بخار خپریدو میتود په پراخه کچه کارول کیږي، او د رطوبت ټول مقاومت توکي د لوړې تودوخې درجه بندولو بامیز جنراتورونو په کارولو سره تعقیم کیدی شي. بخار قوي نفوذ، قوي نیمه تعقیم اغیزه لري، او ګړندي روښانه کولو سرعت، او کولی شي ژر تر ژره له مینځه یوسي. د بخار نسل وژونکی د لوړې تودوخې درجې لپاره غوړ ته اړوي. دا هیڅ کیمیاوي توکي نلري او خوندي او د باور وړ ندي.
د بھاپ تعقیم کول د لیږد مینځنۍ پاخه مایکرو محافظینو لرې کولو یا له مینځه وړلو لپاره کارول کیږي. د لوړ تودوخې درجې سټیمینګ بخار رامینځته کول دا د ککړتیا څخه وړیا اړتیاوې پوره کوي او په اغیزمنه توګه د میوو حادثاتو د خپریدو مخه نیسي. د غوښې محصولات په پروټین او غوړ کې بډای دي او د مایکروجنیزمونو لپاره د مغذي موادو ښه سرچینه ده. د پروسس په جریان کې حفظ الصحه د غوښې محصولاتو کیفیت او خوندیتوب تضمین کولو لپاره یو شرط دی. د بخار خپریدو میتود په پراخه کچه کارول کیږي، او د رطوبت ټول مقاومت توکي د لوړې تودوخې درجه بندولو بامیز جنراتورونو په کارولو سره تعقیم کیدی شي. بخار قوي نفوذ او پیاوړی د شراکت اغیزه لري. د تودوخې لوړه بام د باکتريايي ژبې او ژر تر ژره لرې کوي او ژر تر ژره لرې کوي او د باکتریا پروسو اداره کوي تر هغه چې دوی په لنډ وخت کې مړه کیږي. د لوړې تودوخې درجه رغښت برتری جنریټر مستقیما د نورو ناپاکو یا کیمیاوي توکو پرته غوړ ته اړوي. د تعقیم شوي غوښې محصولاتو خوندیتوب تضمین دی.