په لوړه تودوخه کې د غوښې تعقیم کولو لپاره د بخار جنراتور کارول نه یوازې ګړندي دي ، بلکه خوندي او خوندي هم دي.د غوښې محصولاتو په تولید کې د فنګسي لخوا د ککړتیا لپاره ډیری لارې شتون لري.د ککړتیا سرچینې لکه اوبه، هوا او لوښي پیچلي دي او په پروسه کې هره اړیکه دخیل دي.له همدې امله، دا مهمه ده چې د لوړ تودوخې تعقیم کولو بھاپ جنریټر د بھاپ تعقیم میتود غوره کړئ چې د غیر منتن کولو ښه اغیزه لري او د غوښې محصول پروسس او تولید کې خلکو او خواړو ته لږ زیان رسوي.د بخار تعقیم کولو میتود په پراخه کچه کارول کیږي ، او ټول د رطوبت مقاومت لرونکي توکي د لوړ تودوخې تعقیم بھاپ جنراتورونو په کارولو سره تعقیم کیدی شي.بخار د قوي نفوذ ځواک، قوي تعقیم اغیز، او د ګړندي تعقیم سرعت لري، او کولی شي په چټکۍ سره فنګسي له منځه یوسي.د بخار جنراتور اوبه د لوړې تودوخې تعقیم کولو لپاره په بخار بدلوي.دا هیڅ کیمیاوي توکي نلري او خوندي او د باور وړ دي.
د بخار تعقیم کول د لیږد په مینځ کې د رنځجنیک مایکروجنیزمونو لرې کولو یا له مینځه وړو لپاره کارول کیږي.د لوړ تودوخې تعقیم بھاپ جنریټر دا د ککړتیا څخه پاک اړتیاوې پوره کوي او په مؤثره توګه د غوښې محصول ورکشاپ کې د مایکرو ارګانیزمونو خپریدو مخه نیسي.د غوښې محصولات په پروټین او غوړ کې بډایه دي او د مایکرو ارګانیزمونو لپاره د مغذي موادو ښه سرچینه ده.د پروسس پرمهال حفظ الصحه د غوښې محصولاتو کیفیت او خوندیتوب تضمین کولو لپاره یو شرط دی.د بخار تعقیم کولو میتود په پراخه کچه کارول کیږي ، او ټول د رطوبت مقاومت لرونکي توکي د لوړ تودوخې تعقیم بھاپ جنراتورونو په کارولو سره تعقیم کیدی شي.بخار د قوي نفوذ ځواک او قوي تعقیم اغیز لري.د تودوخې لوړ بخار د باکتریا حجرو ته ننوځي او ژر تر ژره د بکتیریا پروټینونه له مینځه وړي او قوي کوي تر هغه چې دوی په لنډ وخت کې مړه شي.د لوړې تودوخې تعقیم کولو بخار جنراتور پرته له کوم بل ناپاکۍ یا کیمیاوي موادو څخه په مستقیم ډول اوبه په بخار بدلوي.د تعقیم شوي غوښې محصولاتو خوندیتوب تضمین شوی.