د چينايي خواړو د پخولو طريقه نوره هم په زړه پورې ده، لکه د بخارۍ اچول، ژوره پخول، جوش کول، پخول، پخول او داسې نور. يو وخت په انټرنيټ کې يوه ډېره مشهوره ټوکه وه. یو بهرني ملګري چې په چینګدو کې د اوسیدو پلان درلود ژمنه وکړه چې په یو کال کې به ټول چینایي خواړه وخوري. په هرصورت، لس کاله وروسته، هغه لا هم د چینګدو څخه نه و وتلی. که څه هم پدې کې یو څه مبالغه شتون لري ، دا د چینایي خواړو لوی شمیر او ډولونه هم په پراخه کچه منعکس کوي.
په چین کې د پخلی ډیری میتودونه شتون لري، مګر هره طریقه خپل ځانګړی خوند لري، لکه ژوره پخول. عموما، په دې ډول تولید شوي خواړه خړ او غوړ وي، مګر ډیر غوړ به د خوړو اصلي تغذیه اغیزه وکړي. په عصري ټولنه کې، خلک د روغتیا ساتنې ته پاملرنه کوي، نو دوی د بخار یا جوش لپاره ډیر لیوالتیا لري. بخار کول د پخلی کولو خورا عام او ساده میتود دی. دا په عمده توګه د سیل کولو پروسې په جریان کې د خواړو وړ کولو لپاره ګرم بخار کاروي. دا طریقه کولی شي پخپله د خوړو خوند او غذايي مواد وساتي. زما هیواد لومړی هیواد دی چې د خواړو جوړولو لپاره بخار کاروي. په تیرو وختونو کې، د جوش اوبو څخه تولید شوی بخار کارول کیده. اوس مهال، سټیمرونه عموما د سبزیجاتو د بھاپ لپاره کارول کیږي. سټیمرونه عموما د بخار جنراتور سره په ګډه کارول کیږي.
د بخار جنراتور د بخار بکس سره مجهز دی. کله چې د بھاپ شوي سبزیجاتو جوړولو په پروسه کې برخه واخلئ، د بخار ستوري تولید ډیر زیات وي. سربیره پردې ، د بخار جنراتور عملیاتي سیسټم په ځانګړي توګه ساده دی او د کار موثریت خورا لوړ دی ، کوم چې د تودوخې وخت خورا لنډوي. ملاتړی بھاپ جنراتور عموما د بریښنایی بخار جنراتور کاروي ، په ځانګړي توګه ځکه چې د بریښنایی بھاپ جنراتور په اندازې کې کوچنی دی او د بریښنا انرژي د انرژي سرچینې په توګه کاروي. دا نه یوازې پاک او چاپیریال دوستانه دی، بلکې هیڅ شور هم نلري. دا ویل کیدی شي چې دا د سبزیجاتو بخار کولو لپاره خورا مناسب دی. عموما، د سبزیجاتو د بخار کولو په وخت کې ستونزه شتون لري، او دا د اوبو د بخار لیږد ستونزه ده. د بریښنایی بخار جنراتور په ځانګړي ډول ډیزاین شوی او د بخار اوبو جلا کونکي سره نصب شوی ، کوم چې دا ستونزه په بشپړ ډول حل کوي او نور د بھاپ لوړ کیفیت تضمینوي. د بخار جنراتور لخوا رامینځته شوی بخار خورا خالص دی او د لوړې تودوخې تعقیم فعالیت لري ، د بخار شوي سبزیجاتو خوندیتوب ډاډمن کوي.
د بخار جنراتورونو او سټیمرونو مطابقت کارول تر یوې اندازې پورې د بخار سبزیجاتو پراختیا ته وده ورکړې. په ورته وخت کې، د سبزیجاتو د اصلي بوی او روغتیا ګټو له امله، د بخار جنراتور هم د چینایانو د خوړو روغتیا له اړخ څخه ساتي. د خواړو صنعت کې ، د بخار جنراتورونو کارول به ډیر او پراخه شي.