څنګه کولای شو چی د ډبرو په کڅوړه کې ابل شوی کب خوندور وساتو؟ دا معلومه شوه چې د هغې تر شا یو څه شتون لري
د ډبرې پوټ کبان د یانګزي سیند حوزې په درې ګورج سیمه کې رامینځته شوي. مشخص وخت نه دی تایید شوی. تر ټولو پخوانۍ نظریه دا ده چې دا د 5000 کلونو دمخه د داکسي کلتور دوره وه. ځینې خلک وايي چې دا دوه زره کاله مخکې د هان کورنۍ وه. که څه هم مختلف حسابونه مختلف دي، یو شی یو شان دی، هغه دا دی چې د ډبرو کڅوړه ماهیان د درې ګورج ماهیانو لخوا په ورځني کار کې رامینځته شوي. دوی هره ورځ په سیند کې کار کاوه، په ازاده هوا کې یې خوړل او ویده کېدل. د خپل ځان د تودوخې او تودوخې ساتلو لپاره، دوی د دری ګونو څخه بلوسټون واخیست، په لوښو کې یې پالش کړ او په سیند کې یې ژوندي کبان ونیول. د پخلي او خوړلو په وخت کې، د هوا او یخنۍ په وړاندې د مقاومت او د ځان ساتلو لپاره، دوی مختلف درمل او محلي ځانګړتیاوې لکه سیچوان مرچ په کڅوړه کې اضافه کړل. د لسګونو نسلونو پرمختګ او تکامل وروسته ، د ډبرو کڅوړه کب د پخلي ځانګړي میتود لري. دا په ټول هیواد کې د خپل مسالې او بوی خوند له امله مشهور دی.