د بخار د تودوخې دقیق کنټرول، مرغان پاک او بې زیانه دي
مرغۍ د چينايانو د خوښې وړ خواړو څخه ده.زموږ د هېواد په ډېرو برخو کې د مرغۍ د پخولو ډېرې لارې چارې شته، لکه د بېجينګ روسټ مرغۍ، د نانجينګ مالګه شوې مرغۍ، د هونان چنګدې مالګه شوې مرغۍ، د ووهان مرغۍ شوې مرغۍ…یو خوندور مرغۍ باید پتلی پوستکي او نرمه غوښه ولري.دا ډول مرغۍ نه یوازې ښه خوند لري، بلکې لوړ غذايي ارزښت هم لري.د مرغۍ پتلی پوستکي او نرمه غوښه نه یوازې د مرغۍ په تمرین پورې اړه لري، بلکې د مرغۍ د ویښتو لرې کولو ټیکنالوژۍ پورې هم تړاو لري.د ویښتو لرې کولو ښه ټیکنالوژي نه یوازې د ویښتو لرې کول پاک او بشپړ کیدی شي ، بلکه دا د مرغۍ په پوټکي او غوښه هم هیڅ اغیزه نلري ، او د تعقیب عملیاتو باندې هیڅ اغیزه نلري.نو ، د ویښتو لرې کولو کوم ډول میتود کولی شي پرته له زیان څخه پاک ویښتان لرې کړي؟