Os produtos cárneos são uma das principais fontes de proteína que consumimos. Como diz o ditado, as doenças vêm da boca, por isso muitas fábricas de processamento de produtos cárneos prestam muita atenção à higiene e segurança alimentar. No entanto, os produtos cárneos são ricos em proteínas e têm maior probabilidade de serem infectados por vírus. Esterilização a vapor, remove ou elimina microrganismos patogênicos do meio de transmissão; o gerador de vapor de esterilização em alta temperatura faz com que ele atenda aos requisitos de livre de poluição e evita efetivamente a propagação de bactérias na oficina de produtos cárneos.
Os produtos cárneos são ricos em proteínas e gordura e são uma boa fonte de nutrientes para as bactérias. A higiene durante o processamento de produtos cárneos é um pré-requisito para garantir a qualidade e segurança dos produtos cárneos. Existem muitas fontes de contaminação bacteriana na produção de carne. Fontes de poluição como água, ar e equipamentos de produção são complexas e envolvem todos os aspectos do processo. Portanto, a escolha de um bom método de desinfecção no processamento e produção de produtos cárneos é muito importante tanto para as pessoas quanto para os alimentos. É particularmente importante usar vapor de um gerador de vapor com poucos danos para a desinfecção.
O método de esterilização a vapor é amplamente utilizado e todos os itens resistentes à umidade podem ser esterilizados por geradores de vapor. O vapor de alta temperatura tem forte penetração e poderoso efeito de esterilização. O vapor de alta temperatura penetra no objeto, desnatura rapidamente e solidifica as bactérias até que morram, o que leva pouco tempo. O gerador de vapor converte diretamente a água em vapor de alta temperatura, que não contém outras impurezas ou produtos químicos, garantindo a segurança e a comestibilidade dos produtos cárneos esterilizados.
Nobelh é especializado em pesquisa de geradores de vapor há 20 anos e possui uma empresa de fabricação de caldeiras Classe B, que é referência na indústria de geradores de vapor. O gerador de vapor Nobelh possui alta eficiência e tamanho reduzido, não necessitando de certificado de caldeira. Adequado para 8 indústrias principais, incluindo processamento de alimentos, engomadoria de roupas, produtos farmacêuticos médicos, engenharia bioquímica, pesquisa experimental, máquinas de embalagem, manutenção de concreto e limpeza em alta temperatura. Atendeu mais de 200.000 clientes no total e seus negócios abrangem mais de 60 países e regiões ao redor do mundo.