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1314 Série Gerador de vapor de aquecimento automático da série Usado na fabricação de chá

Breve descrição:

Aplicação do gerador de vapor na fabricação de chá

A cultura do chá da China tem uma longa história, e é impossível verificar quando o chá apareceu pela primeira vez. O cultivo de chá, a fabricação de chá e o consumo de chá têm um histórico de milhares de anos. Na vasta terra da China, ao falar sobre chá, todos pensarão em Yunnan, que é considerado por unanimidade por todos como a base de chá "única". De fato, esse não é o caso. Há áreas de produção de chá em toda a China, incluindo Guangdong, Guangxi, Fujian e outros lugares no sul; Hunan, Zhejiang, Jiangxi e outros lugares da parte central; Shaanxi, Gansu e outros lugares no norte. Todas essas áreas têm bases de chá e regiões diferentes criarão diferentes variedades de chá.


Detalhes do produto

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Os chás são basicamente divididos nos seis tipos seguintes: chá verde, chá preto, chá oolong, chá branco, chá escuro e chá amarelo.
O processo de fabricação de chá foi transmitido há milhares de anos e ainda é muito perfeito agora. Combinada com a moderna tecnologia mecânica, o processo de fabricação de chá é mais inteligente e eficiente, tornando o chá seguro e higiênico.

Para diferentes tipos de chá, existem diferentes processos de fabricação de chá
Processo de produção de chá verde: fixação, rolagem e secagem
Processo de produção de chá preto: murcha, rolamento, fermentação, secagem
Processo de produção de chá branco: murcha e secagem
Processo de produção de chá de Oolong: murcha, agitação, fritura, rolagem e secagem (repita essas duas etapas três vezes), secando
Processo de produção de chá preto: fixação, rolagem, empilhamento, renúncia, secagem
Processo de produção de chá amarelo: esverdeamento, rolagem, empilhamento, amarelecimento, secagem

Existem muitos processos de produção de chá e cada processo possui requisitos exclusivos de temperatura. Um pequeno erro afetará o sabor e a qualidade do chá. Depois de mudar para operações de fluxo mecanizado, os geradores de vapor mudaram completamente o problema de controle de temperatura! Ao destruir e passar a atividade da oxidase em folhas de chá frescas a altas temperaturas, o controle de temperatura do chá verde se tornou a chave para a qualidade. Muito alto ou muito baixo causará atenuação do sabor. .

O gerador de vapor pode definir a temperatura como uma temperatura adequada para as folhas de chá a serem curadas e manter o vapor a uma temperatura constante para a cura. Ele pode preservar a vida das substâncias ativas da enzima nas folhas de chá, maximizar a fragrância das folhas de chá e ajudar a melhorar a qualidade das folhas de chá.

Comparado com o processo de verde do chá, o processo de secagem do chá é mais complicado. Geralmente é dividido em três estágios para concluir o processo de secagem. Estágios diferentes requerem temperaturas diferentes. Portanto, para assar chá de alta qualidade, você precisa controlar a temperatura e a umidade durante o processo de secagem. Variedade.

Além de evaporar a água durante o processo de secagem de folhas de chá, o teor de água das folhas de chá também deve ser controlado dentro de um alcance razoável. Além de fornecer energia térmica de alta temperatura, o gerador de vapor também libera moléculas de água fina durante o processo de aquecimento. As folhas de chá são secas enquanto também podem reabastecer a umidade a tempo, para que as folhas de chá possam ser secas nas melhores condições. As folhas de chá cozidas pelo gerador de vapor têm uma forma apertada e fina, cor verde verde brilhante ou verde escura e uma fragrância refrescante.

O gerador de vapor é simples de operar. Se você definir a temperatura de secagem correspondente, a umidade e o tempo de secagem com antecedência, o gerador de vapor funcionará automaticamente sem intervenção manual. É inteligente e eficiente! Reduz os custos de mão -de -obra.

Nesse estágio, o país apóia fortemente projetos de carvão e eletricidade e defende o uso de geradores de vapor elétricos sem emissão, livres de emissões e sem poluição. O uso de vapor elétrico ou outras caldeiras ecológicas receberá subsídios correspondentes ou reduzirá o preço da eletricidade ou gás, o que reduz bastante o custo do vapor. O custo do uso do gerador.

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