Gerador de vapor elétrico de 180 kW para destilação de vinho

Para o cozimento de grãos, a necessidade de vapor deve ser grande e uniforme, de modo a garantir que os grãos sejam aquecidos e cozidos de maneira uniforme. Não há exigência de pressão para vapor. A temperatura é diretamente proporcional à pressão. Quanto mais alta a temperatura, maior a pressão do vapor e mais rápido o grão irá vaporizar. O foco aqui está no movimento do canal de vapor, garantindo que o grão seja aquecido uniformemente. O equipamento a vapor pode ser selecionado de acordo com a quantidade máxima de grãos cozidos no vapor necessária para a produção e a demanda de vapor do tamanho do vaporizador. A pressão de vapor de 0,4 MPA ~ 0,5 MPA é completamente suficiente.
O grau de sacarificação afeta diretamente o rendimento do álcool. O ajuste da temperatura e do tempo de sacarificação é baseado principalmente na qualidade do malte, proporção de material auxiliar, proporção material-água, composição do mosto, etc. modo de configuração. Os vinicultores experientes definirão uma temperatura de sacarificação e fermentação relativamente constante com base na experiência. Por exemplo, a temperatura da sala de fermentação é de 20 a 30 graus e a temperatura do material de fermentação não excede 36 graus. Sob condições de baixa temperatura no inverno, o efeito do controle preciso da temperatura e da hidratação em temperatura constante pode ser alcançado por meio de equipamento a vapor.
O vinho destilado é o vinho original fabricado. Utilizando a diferença entre o ponto de ebulição do álcool (78,5°C) e o ponto de ebulição da água (100°C), o caldo de fermentação original é aquecido entre os dois pontos de ebulição para extrair álcool e aroma de alta concentração. elemento. Princípio e processo de destilação: O ponto de vaporização do álcool é 78,5°C. O vinho original é aquecido a 78,5°C e mantido a esta temperatura para obter álcool vaporizado. Depois que o álcool vaporizado entra na tubulação e esfria, ele se torna álcool líquido. Porém, durante o processo de aquecimento, substâncias como a umidade ou o vapor impuro das matérias-primas também serão misturadas ao álcool, resultando em vinhos de qualidade diferente. Os vinhos mais famosos utilizam diferentes processos, como destilação múltipla ou extração do coração do vinho, para obter vinhos com alta pureza e baixo teor de impurezas.
O processo de cozimento, sacarificação e destilação não é difícil de entender. A destilação do vinho requer vapor. O vapor é puro e higiênico, garantindo a qualidade do vinho. O vapor é controlável, a temperatura é ajustável e o controle é preciso, garantindo operações convenientes de cozimento e destilação. Do ponto de vista da produção e operação, os equipamentos de consumo de energia a vapor e a economia de energia são os temas que mais preocupam os usuários.
O novo gerador de vapor subverte o princípio tradicional de produção de vapor. O tubo entra na água e emite vapor. Pode ser utilizado imediatamente após o arranque, com elevada eficiência térmica. Não há água, o vapor é limpo e higiênico, elimina-se a fervura repetida da água suja, elimina-se também o problema de incrustações e prolonga-se a vida útil do equipamento. O efeito de economia de energia é de 50% dos equipamentos elétricos a vapor e 30% dos equipamentos a vapor a gás. Alta eficiência, economia de energia e proteção ambiental!