No passado, o processo de desinfecção pode usar a desinfecção de imersão ou ebulição. A desinfecção de ebulição é colocar os utensílios de mesa em água fervente por 2 a 5 minutos, mas esse método é muito fácil de causar diferença de cor ou deformação. A desinfecção de imersão é lidar com utensílios especiais que não são resistentes à alta temperatura. O pó desinfetante, permanganato de potássio e outros desinfetantes são usados para absorver. Ao absorver, os utensílios de mesa devem ser embebidos por 15 a 30 minutos. Depois de imersão, limpe -o com água corrente, para que seja difícil alcançar o conteúdo dos resíduos de drogas, mas será muito perigoso.
No entanto, nos últimos anos, a existência de desinfecção a vapor resolveu as deficiências dos dois métodos de desinfecção acima em uma extensão considerável. A desinfecção do vapor é colocar os utensílios de mesa lavados em um gabinete a vapor ou uma caixa de vapor para desinfecção a uma temperatura de 100 ° C por 10 minutos. A vantagem disso é que o efeito é muito bom, não é fácil deixar resíduos químicos nos louças, a temperatura pode ser controlada e não é fácil deformar.
O gerador de vapor nobres pode ser combinado com a linha de produção para lavar os utensílios de mesa, aquecer e aquecer a água de lavagem de louça na linha de produção frontal e entregar vapor à linha de produção traseira para desinfecção. Com um dispositivo, dois problemas podem ser resolvidos. A produção de vapor é rápida e o volume de vapor é grande. As medidas de tratamento de água serão fornecidas de acordo com a localização do usuário.