Tomando como exemplo a capacidade de evaporação de um gerador de vapor de 36 kW, deixe-me apresentar os padrões de equipamento de diversas indústrias: pães cozidos no vapor e pães cozidos no vapor são frequentemente solicitados pelas pessoas. Esta unidade aciona um vaporizador de porta única. Se for cozido no vapor um por um, esse tipo de pão cozido no vapor pode ser cozido no vapor por cerca de 12 a 15 camadas. Para a secagem do chá, um gerador de vapor de 36 quilowatts geralmente pode atender às necessidades de secagem do chá. Isso não requer um gerador de vapor grande, secando mais ou menos de uma vez. O peixe em panela de pedra que gostamos muito no dia a dia também deve ser equipado com um gerador de vapor de acordo com o tamanho da loja. Em geral, um gerador de vapor de 36 quilowatts pode acionar 10 mesas de peixe em panela de pedra comum. Geralmente, pequenos restaurantes podem escolher geradores de vapor de 36 kW.
Vamos dar uma olhada nas necessidades que podem ser atendidas com a capacidade de evaporação de um gerador de vapor de 72 kW. Algumas escolas e cantinas de fábricas também optam por geradores de vapor para cozinhar arroz no vapor. O gerador de vapor de 72 kW pode satisfazer 1.000 pessoas em refeições. No passado, ao cozinhar carne para ensopado, geralmente se queimava carvão, mas agora, se um gerador de vapor for usado, um gerador de vapor de 72 kW pode satisfazer uma panela de 600 litros para cozinhar. Para a fermentação de cerveja, vinho branco e vinho de arroz, um gerador de vapor de 72 kW é geralmente usado para fermentar com um fermentador com diâmetro de 2 metros e profundidade de 1,5 metros, mas o processo será diferente em diferentes situações.
Além disso, existem muitas outras indústrias que precisam calcular como usar diferentes geradores de vapor de acordo com diferentes situações reais. Geralmente, 24 quilowatts são usados para cozinhar leite de soja, e 100 kg de leite de soja podem ser produzidos em uma hora, o que é suficiente. Para o processamento de casca fria e casca de arroz, geralmente é utilizado um gerador de vapor com capacidade de evaporação de 100 kg. Você pode escolher entre um gerador de vapor elétrico ou um gerador de vapor a gás. Alguns potes encamisados e reatores usados na indústria química são equipados com geradores de vapor. Geralmente depende do volume, da temperatura a ser atingida, do tempo necessário para aquecimento, etc., e é especialmente equipado com um gerador de vapor.