Gerador de vapor elétrico à prova de explosão de 36kW

De um modo geral, para garantir a eficiência do aquecimento e reduzir o intervalo de esterilização, quanto maior a temperatura da esterilização, menor o tempo necessário para a esterilização. Geralmente, há um certo grau de não homogeneidade na detecção da temperatura do vapor. Ao mesmo tempo, há uma certa histerese e desvio na detecção de temperatura. Considerando que a temperatura e a pressão do vapor saturado mostram uma correspondência individual, relativamente falando, a detecção da pressão do vapor é mais uniforme e rápida. , portanto, a pressão de esterilização do esterilizador é usada como base de controle, e a detecção da temperatura da esterilização é usada como garantia de segurança.
Em aplicações práticas, a temperatura do vapor e a temperatura de esterilização às vezes são diferentes. Por um lado, quando o vapor contém mais de 3% de água condensada (a secura é de 97%), embora a temperatura do vapor atinja o padrão, devido à obstrução da transferência de calor pela água condensada distribuída na superfície do vapor, no produto, o vapor passa pela temperatura do filme a água condensado diminuirá. Diminua gradualmente para que a temperatura real de esterilização do produto seja menor que o requisito de temperatura de esterilização. Especialmente a água da caldeira transportada pela caldeira, sua qualidade da água pode contaminar o produto esterilizado. Portanto, geralmente é muito eficaz usar o separador de água a vapor WATTS DF200 de alta eficiência na entrada de vapor.
Por outro lado, a presença de ar tem um efeito adicional na temperatura de esterilização do vapor. Quando o ar no gabinete não é removido ou não é completamente removido, por um lado, a existência do ar formará um ponto frio, para que os produtos presos ao ar não possam ser esterilizados. temperatura de bactérias. Por outro lado, controlando a pressão do vapor para controlar a temperatura, a presença de ar cria uma pressão parcial. Nesse momento, a pressão exibida no manômetro é a pressão total do gás misto e a pressão real do vapor é menor que o requisito de pressão de vapor da esterilização. Portanto, a temperatura do vapor não atende ao requisito de temperatura de esterilização, resultando em falha de esterilização.
O superaquecimento a vapor é um fator importante que afeta a esterilização a vapor, mas geralmente é esquecido. O EN285 exige que o superaquecimento do vapor de esterilização não exceda 5 ° C. O princípio da esterilização de vapor saturado é que o vapor se condensa quando o produto está frio, liberando uma grande quantidade de energia térmica latente, o que aumenta a temperatura do produto; Ao condensar, seu volume diminui acentuadamente (1/1600) e também pode gerar pressão negativa local, fazendo com que o vapor subsequente se aprofundar dentro do item.
As propriedades do vapor superaquecido são equivalentes às do ar seco, mas a eficiência da transferência de calor é menor; Por outro lado, quando o vapor superaquecido libera calor sensato e a temperatura cai abaixo do ponto de saturação, a condensação não ocorre e o calor liberado neste momento é muito pequeno. A transferência de calor não atende aos requisitos de esterilização. Esse fenômeno é óbvio quando o superaquecimento excede 5 ° C. O vapor superaquecido também pode fazer com que os itens envelheçam rapidamente.
Se o vapor usado for o vapor de rede de calor usado para geração de energia, ele próprio é superaquecido a vapor. Em muitos casos, mesmo que a caldeira independente produza vapor saturado, a descompressão a vapor em frente ao esterilizador é uma espécie de expansão adiabática, transformando o vapor saturado original em vapor superaquecido. Esse efeito se torna aparente quando a diferença de pressão excede 3 bar. Se o superaquecimento exceder 5 ° C, é melhor usar um dispositivo de vapor saturado de banho de água watt para eliminar o superaquecimento no tempo.
O projeto de vapor do esterilizador inclui uma entrada de vapor com um filtro de vapor super, um separador de água a vapor de alta eficiência, uma válvula de regulação da pressão de vapor e uma armadilha a vapor.