Gerador de vapor industrial de 24 kW para descongelamento de alimentos

1. Frutas e vegetais não podem ser descongelados em pouco tempo.
Existem muitos tipos de vegetais que podem ser descongelados, mas a água deve ser completamente removida antes de descongelar. O descongelamento geralmente começa com água mais fria. Se quiser descongelar rapidamente e economizar tempo, ferva primeiro os vegetais e depois retire-os da água. Quando as folhas dos vegetais ou frutas cortadas não estiverem frescas, você pode retirá-las diretamente da água gelada e descongelá-las; , deve ser completamente congelado novamente. Se quiser descongelar frutos do mar rapidamente, é necessário descongelá-los por cerca de 5 a 10 minutos antes de começar a descongelar os ingredientes. Se precisar, não se dê ao trabalho de manter sempre algumas bolsas de gelo no fundo das refeições congeladas.

2. Os alimentos depois de descongelados não devem ser consumidos imediatamente. Muitas substâncias químicas que afectam a saúde serão produzidas no processo, incluindo nitratos e nitritos que são prejudiciais à saúde.
Portanto, é importante estar ciente desses produtos químicos. Durante este processo, não aqueça antes de cozinhar, caso contrário destruirá o conteúdo nutricional dos alimentos. É melhor processar os alimentos antes de colocá-los na geladeira. Se precisar conservar, embrulhe em filme plástico ou congele e coloque no freezer inferior. Para garantir que nenhum nitrito seja produzido após o descongelamento, recomenda-se utilizar embalagens comuns de filme plástico e colocá-las na geladeira. Mas tome cuidado para não congelar novamente o sal dos alimentos, pois isso reduzirá? O sal superficial deve ser drenado após o descongelamento?

3. Evite aquecer o vapor a uma temperatura muito alta durante o processo de aquecimento, caso contrário, poderá causar danos à carne e aos vegetais.
A temperatura a que os alimentos são descongelados depende da natureza do alimento e do tempo necessário. Normalmente a comida fica inteira e não precisa ser aquecida. Mas se você superaquecer acidentalmente, podem ocorrer danos facilmente. Além disso, é difícil manter a integridade e segurança dos alimentos durante o processo de descongelamento.

4. Não descongele os alimentos na geladeira, pois a temperatura mudará quando forem congelados.
Um gerador de vapor também é uma boa opção se você não quiser colocar os alimentos no freezer. Isso acelera o descongelamento e a desidratação. Cozinhe em gerador de vapor e coloque os alimentos em uma tigela. Se quiser descongelar alimentos, escolha um gerador de vapor para descongelar rapidamente. Desta forma, você pode quebrar a hidrólise em moléculas menores de água. Se quiser usar um gerador de vapor para descongelar rapidamente os alimentos, coloque os alimentos em um recipiente hermético e coloque-os em água fria para que não congelem e não gerem calor.