GERADOR DE VAPOR ELÉTRICO NBS AH 180KW USADO PARA A INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA

Qual destes dois métodos de aquecimento é melhor? Para os usuários que estão prestes a comprar um equipamento cervejeiro, é muito importante escolher um equipamento cervejeiro adequado a você. Qual é o impacto do método de aquecimento do equipamento de fermentação na fabricação de cerveja?

1. Aquecimento elétrico? O equipamento cervejeiro utiliza eletricidade industrial 380V ou eletricidade doméstica 220V?
É altamente recomendável que equipamentos de fabricação de cerveja aquecidos eletricamente usem eletricidade industrial de 380 V como método de aquecimento. No mercado, alguns fabricantes introduziram equipamentos de aquecimento elétrico 220V para atender ao desejo dos clientes de utilizar eletricidade 220V. Isto não é aconselhável. Porque há muitos riscos de segurança nesses equipamentos de fabricação de cerveja, a menos que você compre apenas um conjunto de equipamentos pequenos com peso inferior a 20 quilos de grãos.

O equipamento de aquecimento elétrico existente no mercado é de pelo menos 9KW. Os mais comuns são 9KW, 18KW, 24KW, 36KW, 48KW… e 18KW, 24KW e 36KW são mais comumente usados. Com equipamentos de alto consumo de energia, o custo de aquecimento da destilação disparou. Está comprovado que o custo do equipamento de aquecimento elétrico é 80% mais caro do que o custo de destilação do equipamento cervejeiro que queima combustível convencional.

Dito isto, todos deveriam saber porque é que a electricidade doméstica de 220 V não pode ser utilizada como método de aquecimento, certo? Porque a eletricidade doméstica de 220 V não pode ser usada de forma alguma. Se você escolher 220V, assim que o equipamento estiver funcionando, as luzes dos usuários daquela linha diminuirão imediatamente. Em pouco tempo, você poderá receber reclamações de seus vizinhos.

2. O desempenho de segurança do equipamento cervejeiro multifuncional utiliza eletricidade e combustíveis convencionais (carvão, lenha e gás)?
A resposta é não. O desempenho de segurança do equipamento cervejeiro com múltiplos métodos de aquecimento é muito baixo. Para equipamentos de fabricação de cerveja com vários métodos de aquecimento, vários conjuntos de fios de aquecimento elétrico são geralmente adicionados à parte inferior do equipamento de fabricação de cerveja ou colocados ao redor do corpo do vaporizador. Esses fios de aquecimento elétrico são semelhantes aos fios de resistência que aquecem rapidamente e são muito potentes.

O princípio de funcionamento de um equipamento de fabricação de cerveja com método de aquecimento tão versátil é que, ao usar combustível convencional (queima de carvão, lenha, gás), não conecte a eletricidade e realize o aquecimento convencional diretamente na parte inferior; e se o combustível convencional (queima de carvão, madeira, gás) não for usado (carvão, lenha, gás), conecte diretamente a fonte de energia para aquecer e destilar. Este tipo de equipamento de fabricação de cerveja não parece muito conveniente?

Na verdade, você foi enganado por esta frase: 1. Amigos que queimaram o calor rapidamente devem saber que o calor desaparece rapidamente. Se o calor for instalado rapidamente no equipamento, será difícil substituí-lo caso ele quebre. 2. Existem riscos potenciais à segurança. Esse tipo de equipamento geralmente possui acabamento bruto e está sujeito a acidentes com vazamentos, colocando em risco a segurança humana.

3. Comparação entre equipamento de fabricação de combustível convencional (carvão, lenha, gás) e equipamento de aquecimento elétrico
Não existe um método de aquecimento bom ou ruim para grandes equipamentos de fabricação de cerveja. O método de aquecimento que você escolher depende inteiramente de suas necessidades. O equipamento convencional de fabricação de combustível usa carvão, lenha e gás para aquecimento. Acumulamos certa experiência operacional no processo operacional de longo prazo. É mais fácil captar o sabor do vinho, a velocidade de produção do vinho é alta, o tempo é curto e o custo do combustível é baixo.
O equipamento de fabricação de cerveja aquecido eletricamente é simples de operar, economiza tempo e mão de obra, é ecologicamente correto e é limpo e higiênico, mas o custo da eletricidade é alto. Em circunstâncias normais, o custo do combustível do equipamento de fabricação de cerveja aquecido eletricamente é 80% mais caro do que o equipamento de fabricação de combustível convencional para o mesmo modelo e tamanho de equipamento de fabricação de cerveja. sobre. Em termos de sabor do licor, em comparação com o equipamento cervejeiro convencional à base de combustível, o teor alcoólico do primeiro vinho destilado por equipamento cervejeiro aquecido electricamente é menor, com menos vinho com alto teor de álcool e mais vinho com baixo teor alcoólico.

Além disso, em termos de sabor do licor, o sabor da água no licor é mais intenso. A razão é que o equipamento de fabricação de cerveja aquecido eletricamente é aquecido por vapor puro. Durante o processo de aquecimento a vapor, o vapor não só se mistura com o vapor do vinho, mas também arrefece e transforma-se numa solução aquosa, que dilui a concentração do vinho.

Resumindo, embora o equipamento de fermentação com aquecimento elétrico pareça fácil de usar, ele encontrará muitos problemas no uso real. Em comparação, o equipamento cervejeiro que utiliza aquecimento a fogo é mais prático, especialmente para a maioria dos clientes rurais. Dito isto, o equipamento de aquecimento a fogo deve ser o equipamento de escolha.

Não existe um método de aquecimento bom ou ruim. O método de aquecimento que você escolher depende inteiramente de suas necessidades. Contanto que a proteção ambiental permita, o baixo custo do combustível é uma escolha muito boa. O que você pensa sobre isso?