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NBS CH 48KW Gerador de vapor de aquecimento elétrico totalmente automático é usado para esterilização a vapor

Breve descrição:

Como esterilizar fungos comestíveis em nova caldeira de esterilização a vapor de pressão normal

Métodos de esterilização e características de vasos de esterilização

Esterilização a vapor: Após a colocação da comida na panela, a água não é adicionada primeiro, mas o vapor é adicionado diretamente para aquecê -lo. Durante o processo de esterilização, os pontos frios aparecerão no ar na panela; portanto, a distribuição de calor nesse método não é a mais uniforme.


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Princípios para selecionar o tipo de equipamento de esterilização

1. Escolha principalmente a precisão do controle de temperatura e a uniformidade da distribuição de calor. Se o produto exigir temperatura estrita, especialmente produtos de exportação, porque a distribuição de calor é necessária para ser muito uniforme, tente escolher um esterilizador totalmente automático computadorizado. Geralmente, você pode escolher um esterilizador semi-automático elétrico. pote.
2. Se o produto contiver embalagem de gás ou a aparência do produto for rigorosa, você deve escolher um esterilizador semi-automático totalmente automático ou computadorizado computadorizado.
3. Se o produto for uma garrafa de vidro ou uma placa de lata, as velocidades de aquecimento e resfriamento podem ser controladas; portanto, tente não escolher um pote de esterilização de camada dupla.

4. Se você considerar economia de energia, poderá escolher um pote de esterilização de duas camadas. Sua característica é que o tanque superior seja um tanque de água quente e o tanque inferior seja um tanque de tratamento. A água quente no tanque superior é reutilizada, o que pode economizar muito vapor.
5. Se a saída for pequena ou não houver caldeira, considere usar um esterilizador elétrico e a vapor de fins duplos. O princípio é que o vapor é gerado por aquecimento elétrico no tanque inferior e esterilizado no tanque superior.
6. Se o produto tiver uma viscosidade alta e precisar ser girada durante o processo de esterilização, um pote de esterilização rotativo deve ser selecionado.

O pote de esterilização de cogumelos comestível é feito de aço inoxidável ou aço carbono e a pressão é ajustada para 0,35MPa. O equipamento de esterilização possui uma operação de tela de toque colorida, que é conveniente e intuitiva. Possui um cartão de memória de grande capacidade que pode armazenar os dados de temperatura e pressão do processo de esterilização. O carro interno entra e sai do gabinete de esterilização usando um design de faixa, que é equilibrado e economizando trabalho. Este produto possui especificações completas, incluindo notas altas, médias e baixas. Ele pode corrigir automaticamente o programa e executar automaticamente sem problemas. Pode realizar o controle automático de todo o processo de aquecimento, isolamento, escape, resfriamento, esterilização e assim por diante. Usado principalmente para várias espécies de fungos comestíveis, incluindo cogumelos shiitake, fungos, cogumelos de ostras, cogumelos na árvore do chá, morels, porcini, etc.

Processo de operação do pote de esterilização de cogumelos comestível

1. Ligue a energia, defina vários parâmetros (a uma pressão de 0,12MPa e 121 ° C, leva 70 minutos para o pacote de bactérias e 20 minutos para o tubo de teste) e acenda o aquecimento elétrico.
2. Quando a pressão atingir 0,05MPa, abra a válvula de ventilação, descarregue o ar frio pela primeira vez e a pressão retorna a 0,00MPa. Feche a válvula de ventilação e aqueça novamente. Quando a pressão atingir 0,05MPa novamente, desfeita o ar pela segunda vez e escape duas vezes. Após o resfriamento, a válvula de escape retorna ao seu estado original.
3. Após o tempo de esterilização, desligue a energia, feche a válvula de ventilação e permita que a pressão diminua lentamente. Somente quando atingir 0,00MPa, a tampa do pote de esterilização pode ser aberta e o meio de cultura pode ser retirado.
4. Se o meio de cultura esterilizado não for retirado a tempo, aguarde até que o vapor esteja exausto antes de abrir a tampa da panela. Não deixe o meio de cultura fechado na panela durante a noite.

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