Resumo: Novos truques para abastecimento de água quente em matadouros
"Se um trabalhador quiser fazer seu trabalho bem, ele deve primeiro afiar suas ferramentas." Esse velho ditado não poderia ser mais apropriado quando usado em equipamentos de abate de gado.
Com o desenvolvimento da ciência e da tecnologia modernas, a criação de gado de corte experimentou um processo de escala e padronização. O abate de gado de corte também se despediu dos antigos métodos primitivos e gradualmente alinhado com os padrões internacionais. Atualmente, na maioria das cidades pequenas e médias, os matadouros requerem água quente de alta temperatura para escaldagem, e a demanda por água quente é muito alta.
Para garantir que o matadouro seja limpo, eficiente e livre de poluição, a demanda por água quente estável e contínua de alta temperatura (acima de 80 ° C) também está aumentando. Não importa que tipo de caldeira ou combustível seja usado para ferver a água, ela não apenas consome muita energia, mas também geralmente requer calibração manual da temperatura várias vezes, o que pode facilmente causar flutuações excessivas na temperatura da água. Em resposta, muitos matadouros se voltaram para geradores a vapor com eficiência energética e de forma inteligente para fornecer água quente.
Durante o processo de abate, o controle de temperatura é particularmente importante. Se a temperatura estiver muito alta, a carne será facilmente cozida. Se a temperatura estiver muito baixa, o bom efeito de remoção do cabelo não será alcançado. O uso do gerador de vapor de gás pode resolver fundamentalmente esse problema. pergunta. Muitos matadouros que o usaram realizaram as vantagens do gerador de vapor Nobeth: inicie-o com um botão e gerar vapor limpo de alta temperatura em cerca de 2 minutos. Ele está diretamente conectado a outros equipamentos para formar uma linha de montagem de matadouros para destilação, desinfecção, teste e dissecções. O gado e ovelha não serão mortos imediatamente depois de chegar ao matadouro. Em vez disso, eles terão um período de descanso de 24 horas, o que reduzirá o medo dos animais e tornará sua carne deliciosa.
Depois que Nobeth instalou dois geradores a vapor a gás em um matadouro, de acordo com as necessidades de remoção de cabelo, a temperatura da água e a pressão da piscina escaldante do gado foram controladas de acordo com tamanho, variedade, estação e equipamento. Geralmente, a temperatura da água era controlada a 58-63 ° C. Não deve exceder 65 ℃ no inverno. O pool escaldante possui uma porta de transbordamento e um dispositivo para reabastecer água purificada para manter a água escaldante limpa. O gado é embebido nele e o cabelo é removido através de equipamentos de suporte.
No processo de tratamento de peles do gado de pele, o gado recebe um chuveiro de corpo inteiro e escaldante para aquecer e afrouxar os folículos capilares do gado de corte, facilitando a raspar os cabelos. Durante o processo de abate, devido à dissipação de calor na superfície da piscina de abate e ao calor consumido por escaldagem, a temperatura da piscina cai e a água quente precisa ser reabastecida continuamente. O uso de um gerador de vapor de gás mantém a temperatura do pool de abate a uma temperatura predefinida adequada para o cenário de produção, e o processo é totalmente automatizado. Operação e controle inteligente podem produzir facilmente uma grande quantidade de água quente de alta temperatura, que atende muito à demanda de água quente do matadouro e melhora bastante a eficiência da produção.
Além disso, o gerador de vapor Nobeth reabastece a água regularmente. A quantidade de reabastecimento de água pode ser definida livremente de acordo com o horário de trabalho do matadouro. É controlado por um controlador de nível de água flutuante no tanque de água. Quando a condição de reabastecimento de água é atingida, a bomba de reabastecimento de água começa automaticamente. Quando a água está cheia, a bomba de reabastecimento de água é controlada pela bola de flutuação. O dispositivo interrompe automaticamente a bomba de reabastecimento de água. De acordo com as necessidades do usuário, aquecimento, detecção de temperatura, controle de temperatura, isolamento, suprimento de água, reabastecimento de água, proteção de segurança etc. são operações totalmente automáticas sem monitoramento manual. Ele pode ser aberto e usado 24 horas por dia e também pode ser fornecido regularmente.
Acredito que muitas pessoas, ao comprar carne de pele, ocasionalmente descobrem que existem cabelos residuais que não foram limpos. Isso ocorre porque o cabelo não é limpo o suficiente durante o processo de abate, porque a temperatura da água não é suficiente. Os geradores de vapor Nobeth estão equipados com equipamentos de esterilização e desinfecção e sistemas de controle de temperatura para realizar esterilização de alta temperatura no gado, para que as impurezas nas superfícies corporais, como poeira, cabelos, fezes e outras bactérias, possam ser limpas e tratadas. O sistema totalmente automatizado do gerador de vapor pode ser operado com um clique, eliminando a necessidade de cuidadores especializados, economizando tempo e esforço.
A Nobeth sempre foi parceira em várias indústrias de processamento de alimentos, e seus geradores de vapor foram instalados com sucesso em muitos grandes matadouros e empresas de processamento de alimentos. Além disso, o equipamento consome baixo custo e custos operacionais, o que reduz bastante o custo da água quente de todo o matadouro!
Hora de postagem: outubro-26-2023
