Os fungos comestíveis são coletivamente chamados de cogumelos. Fungos comuns comuns incluem cogumelos shiitake, cogumelos de palha, cogumelos de Copri, hericium, cogumelos ostras, fungos brancos, fungos, bisporus, morels, boletus, trufas, etc. fungos edíveis São alimentos fúngicos que podem ser usados como remédio e comida. Eles são alimentos saudáveis verdes.
Segundo registros históricos, no meu país, os fungos comestíveis têm sido usados como ingredientes alimentares na mesa de jantar por mais de 3.000 anos. Os cogumelos comestíveis são ricos em nutrientes, têm um sabor rico e único e são baixos em calorias. Eles são populares há séculos. Na sociedade moderna, embora existam tipos extremamente ricos de ingredientes alimentares, os fungos comestíveis sempre ocuparam um lugar muito importante. Os hábitos alimentares modernos prestam cada vez mais atenção aos fungos verdes, naturais e saudáveis e comestíveis atendem totalmente a esses requisitos, o que também torna o mercado de fungos comestíveis mais forte, especialmente no meu país e na Ásia.
Quando éramos crianças, geralmente escolhemos cogumelos depois que choveu. Por que? Acontece que a produção de fungos comestíveis tem requisitos rígidos sobre a temperatura e a umidade do meio ambiente. Sem um ambiente específico, é difícil para o crescimento de fungos comestíveis. Portanto, se você deseja cultivar com sucesso os fungos comestíveis, deve controlar a temperatura e a umidade, e um gerador de vapor é a escolha perfeita.
O gerador de vapor é aquecido para gerar vapor de alta pressão para aumentar a temperatura para alcançar o objetivo da esterilização. A esterilização é manter o meio de cultura de produção a uma certa temperatura e pressão por um certo período de tempo para matar os esporos de bactérias diversas (bactérias) no meio de cultura, promover o crescimento de fungos comestíveis, melhorar o rendimento e a qualidade e melhorar a eficiência dos cultivadores. Geralmente, o meio de cultura pode ser mantido a 121 graus Celsius por 20 minutos para obter o efeito de esterilização, e todos os nutrientes, esporos e esporos miceliais foram mortos. No entanto, se o substrato contiver glicose, raminhos, suco de broto de feijão, vitaminas e outras substâncias, é melhor mantê -lo a 115 graus Celsius por 20 minutos. Caso contrário, a temperatura excessiva destruirá os nutrientes e produzirá substâncias tóxicas que não são propícias ao crescimento de fungos comestíveis.
Horário de postagem: janeiro-18-2024