Princípios e classificação da esterilização a vapor de alta pressão

Princípio de esterilização

A esterilização a vapor de alta pressão utiliza calor latente liberado por alta pressão e alto calor para esterilização.O princípio é que em um recipiente fechado o ponto de ebulição da água aumenta devido ao aumento da pressão do vapor, aumentando assim a temperatura do vapor para uma esterilização eficaz.

Ao usar um esterilizador a vapor de alta pressão, o ar frio do esterilizador deve ser completamente descarregado.Como a pressão de expansão do ar é maior que a pressão de expansão do vapor d'água, quando o vapor d'água contém ar, a pressão mostrada no manômetro não é a pressão real do vapor d'água, mas a soma da pressão do vapor d'água e do ar pressão.

Porque sob a mesma pressão, a temperatura do vapor contendo ar é inferior à temperatura do vapor saturado, então quando o esterilizador é aquecido para atingir a pressão de esterilização necessária, se contiver ar, a esterilização necessária não pode ser alcançada no esterilizador.temperatura, o efeito de esterilização não será alcançado.

Classificação do esterilizador a vapor de alta pressão

Existem dois tipos de esterilizadores a vapor de alta pressão: esterilizadores a vapor de pressão de linha inferior e esterilizadores a vapor de pressão a vácuo.Os esterilizadores a vapor de pressão descendente incluem os tipos portáteis e horizontais.

(1) O esterilizador a vapor de pressão da linha inferior possui orifícios de exaustão duplos na parte inferior.Durante a esterilização, a densidade do ar quente e frio é diferente.A pressão do vapor quente na parte superior do recipiente faz com que o ar frio seja descarregado pelos orifícios de exaustão na parte inferior.Quando a pressão atinge 103 kPa ~ 137 kPa, a temperatura pode atingir 121,3 ℃ -126,2 ℃ e a esterilização pode ser alcançada em 15 min ~ 30 min.A temperatura, a pressão e o tempo necessários para a esterilização são ajustados de acordo com o tipo de esterilizador, a natureza dos itens e o tamanho da embalagem.

(2) O esterilizador a vapor com pressão de pré-vácuo está equipado com uma bomba de vácuo de ar, que evacua o interior antes de introduzir o vapor para formar uma pressão negativa, facilitando a penetração do vapor.A uma pressão de 206 kP e a uma temperatura de 132°C, pode ser esterilizado em 4 a 5 minutos.