O papel do vapor no processo de fabricação de bolo de chá

O chá tem sido amado por literatos desde os tempos antigos, mas para a maioria das pessoas, sempre se sente muito longe, até que eles comam o chá verde nougat, prove o sabor dos comprimidos orais do chá e cheire o aroma das toalhas de papel ... sinto que o chá está cada vez mais perto de nós. Usando alta tecnologia para o processamento profundo das folhas de chá, os produtos de chá produziram permear todos os aspectos da vida e tudo isso é inseparável do gerador automático de vapor. Por que você diz isso?
O mercado de produção de chá do meu país é grande, mas seu valor de produção econômica não é alta. Uma grande parte do motivo do mercado de chá frio pode ser atribuído ao método de aplicativo único de chá. De fato, o chá pode ser usado não apenas para beber, mas também para comer e usar. De acordo com dados relevantes, o profundo processamento de chá em produtos pode aumentar o consumo anual per capita de chá em quase quatro vezes e promover a expansão do mercado de chá.

O processo de produção específico do bolo prensado com chá Pu'er é o seguinte:
Um pedaço de bolo de chá precisa pesar, chá a vapor, fabricação de bolo, prensagem de bolo, resfriamento, desempacotamento e embalagem 7 etapas, a saber:
1. Pesando: Pese 357g com um balde de chá no vapor (pegue o bolo Qizi como exemplo e pese outros bolos de acordo com os requisitos correspondentes);
2. Tapo chá: Coloque o barril de chá pesado no gerador de vapor, ligue o vapor por cerca de 8 a 10 segundos e coloque um saco de pano;
3. Fazer ((chá embrulhado): despeje as folhas de chá no vapor em sacos de pano, distribua -as uniformemente e faça formas preliminares;
4. Pressionamento do bolo: Coloque os bolos de chá formados preliminares sob a imprensa hidráulica para pressionar e pressione por 2-3 segundos por vez;
5. Resfriamento: Espalhe os bolos de chá prensados ​​em uma bandeja de chá e, após cerca de 2-3 horas, esfrie até a temperatura ambiente antes de desembrulhar;
6. Destacar -se: desamarrar lentamente o bolo de chá resfriado da lacuna da bolsa de pano;
7. Secagem: Envie os bolos de chá desamarrados para a sala de cozimento. A temperatura da sala de cozimento é geralmente em torno de 30 a 40 graus.
O processamento profundo do chá toma chá fresco, chá com acabamento e chá de chá como matérias-primas, aplica modernos de alta tecnologia e usa o gerador de vapor elétrico totalmente automático para processamento profundo para produzir novos produtos que contêm ingredientes ativos de chá ou chá. Nobeth Steam Generator O dispositivo possui vapor puro e alta eficiência térmica, e o chá processado profundo produz produtos verdes, que são produtos seguros de saúde, naturalmente populares e boas vendas.