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O que é melhor, gerador de vapor para aquecimento elétrico ou gerador de vapor a gás para pães cozidos no vapor

Cada vez mais pequenas fábricas de processamento de alimentos, como pães cozidos no vapor, leite de soja fervido e brotos de bambu cozidos no vapor, estão consultando geradores de vapor.Quer se trate de um gerador de vapor para aquecimento elétrico dedicado ou de um gerador de vapor a gás, o custo será um pouco superior ao de uma caldeira a carvão, mas é realmente despreocupado e não muito caro.
Que tipo de gerador de vapor é usado para cozinhar pães cozidos no vapor?De modo geral, é muito conveniente usar gás liquefeito de petróleo para geradores de vapor a gás, porque agora você pode usar gás liquefeito de petróleo em lata, basta conectar o gasoduto do gerador de vapor, por isso também é muito conveniente cozinhar pães no vapor.O gás liquefeito de petróleo ainda é muito barato em alguns lugares, e cozinhar pães no vapor ainda é benéfico para as pequenas empresas.No entanto, também podem ser utilizados geradores de vapor aquecidos electricamente.Por exemplo, em alguns lugares, a conta de luz é de apenas alguns centavos por quilowatt-hora, então cozinhar pães com um gerador de vapor elétrico também é muito econômico e é muito conveniente e seguro controlar diretamente o botão liga / desliga.É mais fácil dizer isso.

cozinhar pãezinhos cozidos no vapor

Cozinhar pães cozidos no vapor com um gerador de vapor tem vantagens que os pães cozidos no vapor tradicionais não têm.O método tradicional de cozimento a vapor adota o método de cozimento transparente.Esses pães cozidos no vapor não conseguem atingir um cozimento em alta temperatura, completo e selado com micropressão, portanto, não podem ser chamados de pães cozidos no vapor puros.vapor.Além disso, durante o processo de cozimento a vapor do vaporizador, à medida que o vapor sobe do fundo, muitas gotas de água se formarão, que pingarão na superfície dos alimentos, diluindo o aroma dos alimentos.Ao mesmo tempo, o processo de geração de vapor do vaporizador é lento e irregular e o sabor dos alimentos não consegue atingir um efeito puro.Não há necessidade de se preocupar com esses problemas ao usar o gerador de vapor Mingxing para processar pães e bolinhos cozidos no vapor.

, gerador de vapor de aquecimento elétrico
Quer se trate de um gerador de vapor a gás ou de um gerador de vapor eléctrico, os resultados de cozedura são os mesmos.Quanto ao gerador de vapor a escolher, este pode ser calculado de acordo com as tarifas locais específicas de electricidade e gás.Que tamanho devo escolher para um gerador de vapor específico?Quanto tempo leva para cozinhar um saco de farinha no vapor?Cozinhe no vapor alguns sacos de farinha, escolha o tamanho do seu vaporizador e eu lhe ensinarei alguns truques.Isso é calculado com base na evaporação, você pode consultá-la.
1. Se estiver cozinhando 2 sacos de farinha por vez, você pode escolher um gerador de vapor com capacidade de evaporação de 50kg.
2. Se você cozinhar 3 sacos de farinha por vez, poderá escolher um gerador de vapor com capacidade de evaporação de 60kg.
3. Se você cozinhar 4 sacos de farinha por vez, poderá escolher um gerador de vapor com capacidade de evaporação de 70kg.
Claro, isso é apenas uma referência e a forma de operar depende da situação real.Mantou é apenas um exemplo.Muitos alimentos, como pães cozidos no vapor e brotos de bambu, podem ser cozidos no vapor com um gerador de vapor.Os alimentos cozinhados neste aparelho são mais puros e deliciosos.Não só existe poluição, mas também é uma escolha para as pessoas perseguirem o sabor, por isso muitas fábricas de processamento de alimentos optarão por usar geradores de vapor para produzir e processar vários alimentos.

fábricas de processamento de alimentos


Horário da postagem: 14 de julho de 2023