Seja esterilização, esterilização alimentar ou esterilização do leite, uma certa temperatura é necessária para a esterilização. Através de esterilização de alta temperatura e alta pressão, o resfriamento rápido pode matar as bactérias nos alimentos, estabilizar a qualidade dos alimentos e prolongar efetivamente a vida útil da comida. Reduza o número de bactérias nocivas sobrevivendo em alimentos e evite a ingestão de bactérias vivas, causando infecção humana ou envenenamento humano causado por toxinas bacterianas pré-produzidas em alimentos. Alguns alimentos com baixo teor acidal e alimentos médios-ácidos, como carne de carne bovina, carne de carneiro e aves de aves, contêm termófilos. As bactérias e seus esporos, temperaturas abaixo de 100 ° C podem matar bactérias comuns, mas é difícil matar esporos termofílicos, de modo que a esterilização de alta temperatura e alta pressão deve ser usada. A temperatura da esterilização está geralmente acima de 120 ° C. A temperatura do vapor gerada pelo gerador de vapor pode atingir uma alta temperatura de até 170 ° C e é vapor saturado. Enquanto esterilização, também pode garantir o sabor, aumentar o tempo de armazenamento dos alimentos e prolongar a vida útil dos alimentos.
O gerador de vapor é um tipo de equipamento de vapor que substitui as caldeiras a vapor tradicionais. É adequado para uma variedade de indústrias, especialmente na indústria de esterilização de alta temperatura, processando esterilização alimentar e esterilização de utensílios de mesa etc. Também pode ser usado para esterilização médica, embalagem a vácuo, etc. Pode-se dizer que o gerador de vapor é um dos equipamentos necessários na indústria moderna.
Ao escolher, escolha um gerador de vapor com saída de ar rápida, alta saturação a vapor, alta eficiência térmica e operação estável. O gerador de vapor Nobeth pode produzir vapor em 2 minutos, com uma eficiência térmica de até 95%e uma saturação de vapor superior a 95%. É adequado para processamento de alimentos, culinária de alimentos, esterilização de alta temperatura e outras indústrias envolvendo alimentos, saúde e segurança.