NOBETH AH 360KW Quatro tanques internos com sonda Gerador de vapor elétrico totalmente automático usado para alimentos a vapor

No entanto, o método tradicional de cozimento a vapor adota um método de cozimento a vapor ascendente transparente, de modo que não pode atingir alta temperatura, cozimento completo e selado com micropressão, portanto não pode ser chamado de cozimento a vapor puro. Além disso, durante o processo de cozimento a vapor, à medida que o vapor sobe de baixo para cima, muitas gotas de água se formarão na superfície dos alimentos, diluindo o sabor dos alimentos. Ao mesmo tempo, o processo de geração de vapor no vaporizador é lento e irregular, o que afetará o sabor dos alimentos. Nem pode ser alcançado um efeito puro. Ao usar um gerador de vapor para produzir vapor puro, não há necessidade de se preocupar com esses problemas ao processar pães cozidos no vapor e pães cozidos no vapor. Além disso, os geradores de vapor também apresentam muitas vantagens que os equipamentos de caldeiras tradicionais não conseguem igualar:

1. O gerador de vapor usado para cozinhar pães no vapor produz vapor em 3 minutos. Comparado com o aquecimento por fio de resistência, a densidade de potência de aquecimento é maior e o vapor pode ser produzido em 3 minutos, economizando tempo e dinheiro! Caldeiras comuns a carvão levam de 30 a 60 minutos para produzir vapor.

2. O gerador de vapor usado para cozinhar pães no vapor tem emissões extremamente baixas. Emissões quase nulas, produtos ecológicos e ecológicos, isentos de inspeção, apoiados pelo Ministério da Proteção Ambiental. As caldeiras comuns a carvão causam poluição grave e elevado consumo de energia e são o foco da governação nacional.

Existem dois tipos de geradores de vapor a gás (caldeiras a gás) para pães cozidos no vapor: gás natural e gás liquefeito. O gás natural é transportado por gasodutos nacionais, que são de baixo custo, seguros, economizadores de energia, limpos e higiênicos e fáceis de instalar. O gás liquefeito é geralmente enlatado. Escolha gás liquefeito de boa qualidade para comprar. Quando o gerador de vapor é entregue, ele possui acessórios para conexão à garrafa de gás liquefeito, facilitando sua instalação.

Caso o cliente utilize vaporizador e pãezinhos simples cozidos no vapor no fundo da panela e precise considerar a vedação, pode-se escolher o primeiro modelo de gerador de vapor; geralmente há uma câmara de vapor inteligente e uma caixa cheia com melhor desempenho de vedação, você pode escolher um gerador de vapor comum.

Cozinhe alguns sacos de farinha, escolha o tipo de vaporizador, o gerador de vapor vai te ensinar um pequeno truque.
1. Se você cozinhar 2 sacos de farinha por vez, poderá escolher um gerador de vapor com capacidade de evaporação de 50 kg.
2. Se você cozinhar três sacos de farinha por vez, poderá escolher um gerador de vapor com capacidade de evaporação de 60kg.
3. Se você cozinhar 4 sacos de farinha por vez, poderá escolher um gerador de vapor com capacidade de evaporação de 70kg.

O gerador de vapor Nobelh possui características de rápida produção de calor, vapor suficiente e alta eficiência térmica. Geralmente, 64 bandejas de pães cozidos no vapor podem ser cozidas no vapor em apenas 15 minutos. É fácil de operar, economiza tempo e esforço, economiza energia e proteção ambiental e também melhora a eficiência do cozimento a vapor. A eficiência do trabalho é a melhor escolha para os clientes.