Xianning é a cidade natal do chá verde de tijolos bem conhecido no país e no exterior, com uma produção anual de 62.000 toneladas de chá verde de tijolos. É a maior área de produção de chá verde do país. Além disso, também é famosa no país e no exterior por seu chá verde de alta qualidade. O “Chibi Green Brick Tea” é ainda mais famoso na China. Marca registrada, mais de 200 produtos leves de chá verde com tijolos são favorecidos pelo mercado, o que também é a vantagem do chá verde com tijolos ir para a Europa e Ásia.
Fazer chá de tijolo verde também é difícil
A aparência do chá Qingzhuan é feita do velho chá verde de Hubei. Possui aroma puro, sabor suave, cor de sopa laranja-avermelhada e fundo de folhas marrom escuro. O envelhecimento Wodui é o processo central para formar a qualidade do chá verde. O ciclo de processamento das folhas frescas ao chá acabado leva pelo menos 8 meses e, na produção real, geralmente leva mais de um ano. Na fermentação tradicional em pilha de chá, a base do chá aquece gradualmente e a temperatura e a umidade na pilha são incontroláveis. A temperatura máxima sobe para cerca de 70°C e a humidade máxima sobe para cerca de 95%. A temperatura e a umidade estão relacionadas principalmente ao tamanho da pilha de chá e ao clima local.
Na fermentação tradicional, se a pilha de fermentação for muito pequena, a temperatura da pilha de chá pode não subir, resultando no chamado problema de “fermentação a frio”, que reduz a qualidade da fermentação. A fermentação do Wodui realizada de acordo com os padrões atuais do processo de produção de chá de tijolo verde não pode controlar a temperatura e a umidade do Wodui, e é impossível atingir as características de qualidade do produto após a conclusão da fermentação, como envelhecimento e suavidade, para alcançar o melhor estado e garantir a qualidade de toda a pilha de chá. Estabilidade de sabor. Se for utilizada a produção tradicional de chá artesanal, não só a produção será baixa, mas a qualidade não pode ser garantida.
Torrar chá a vapor ajuda os comerciantes de chá a melhorar a eficiência
Uma empresa produtora de chá em Hubei introduziu vários equipamentos geradores de vapor Nobelh. Através do controle inteligente de temperatura do gerador de vapor, esteja ensolarado ou nublado, ele é equipado com sala de secagem de chá em tijolo verde e prensa hidráulica. O velho chá verde é colocado na sala de secagem e desligado. Basta ligá-lo em casa e definir os parâmetros de ajuste de temperatura e umidade em diferentes estágios. Não é necessário virar durante o processo de secagem. A secagem do chá verde velho uniformiza a umidade da base do chá, e o sabor do mesmo lote de chá não muda muito, garantindo a qualidade da base do chá verde e melhorando a eficiência da produção do chá verde. O gerador de vapor ajusta a temperatura e a umidade da preparação do chá, seca ao ar e envelhece o chá verde para promover a formação da qualidade e do sabor do chá verde.
Após autoclavagem e secagem em baixa temperatura, esse chá também perderá parte de seu conteúdo no processo de secagem do chá com gerador de vapor. O gerador de vapor Nobelh só precisa abrir a porta quando chega o tempo de produção do produto acabado, economizando muitos custos de mão de obra. Além da qualidade da secagem do chá verde e da moldagem por compressão, outro fator que os comerciantes de chá valorizam é o custo.
O gerador de vapor Nobelh é usado no processo de fabricação de chá dos comerciantes de chá de Hubei. A preparação do chá a vapor tem muitas vantagens: ① O gerador de vapor produz vapor suficiente, e o vapor tem alta secura e pode ser produzido em grandes quantidades; ② Pode ser utilizado e aberto sem necessidade de embalagem, o que reduz as condições climáticas. e outros fatores restringem a preparação do chá; ③ A saída de vapor é estável, o que pode garantir que os produtos de chá do mesmo lote não sejam irregulares. Através da inovação e otimização da tecnologia de processamento de chá verde, o chá verde tem alto aroma e fragrância. O estilo único de sabor longo, suave e doce tornou-se a escolha comum de cada vez mais comerciantes de chá!
Uma grande casa de chá em Xianning é famosa pelo seu chá verde. O bom chá vem do bom tempo e do bom artesanato. Um bom artesanato faz um bom chá e você não precisa se preocupar em vender um bom chá. Por ser uma tecnologia nova e que economiza energia, o gerador de vapor possui um processo de produção exclusivo para o processamento de chá de tijolo verde. Com base no processo tradicional de fabricação de chá, foi desenvolvido o moderno processo de cozimento a vapor do chá, que não apenas torna o chá altamente eficiente, mas também seca rapidamente. ! Em grande medida, resolve os problemas de eficiência de secagem tradicional, como eficiência lenta e alto custo de secagem. Combina perfeitamente a redução do consumo de energia com a melhoria da qualidade do produto e trará uma grande revolução tecnológica à temperatura constante.
O gerador de vapor Nobel não é apenas adequado para o processo de secagem de chá, mas também inclui secagem de tabaco, secagem de alimentos, secagem de materiais medicinais, secagem de madeira, secagem de borracha, secagem de artesanato, secagem de peças de galvanoplastia, secagem de limo, etc.