A esterilização a vapor é colocar o produto em um gabinete de esterilização. O vapor de alta temperatura libera rapidamente as estrelas do calor, o que faz com que a proteína bacteriana coagule e a desnatura atinja o objetivo da esterilização. A característica da esterilização pura do vapor é a forte penetração. Proteínas e colóides protoplasmáticos são desnaturados e coagulados em condições quentes e úmidas. O sistema enzimático é facilmente destruído. O vapor entra nas células e condensa a água, o que pode liberar calor potencial para aumentar a temperatura e aumentar a potência de esterilização.
Recursos do equipamento do gerador de vapor: Esterilização de alta temperatura e curto período de tempo. Usando a circulação de água para esterilização, a água no tanque de esterilização é aquecida à temperatura necessária para a esterilização com antecedência, reduzindo assim o tempo de esterilização e melhorando a eficiência do trabalho. Economize energia e aumente a produção. O meio de trabalho usado no processo de esterilização pode ser reciclado, economizando energia, tempo e consumo de mão de obra e recursos materiais e reduzindo os custos de produção. Durante a esterilização, os dois tanques são usados alternadamente como tanques de esterilização, o que aumenta a saída ao mesmo tempo. Para produtos de embalagem flexíveis, especialmente embalagens volumosas, a velocidade de penetração de calor é rápida e o efeito da esterilização é bom.