Processo de produção de fabricação:
De fato, o princípio da fabricação de cerveja é realmente muito simples. Nada mais é do que o processo de usar fermentação microbiana para produzir bebidas alcoólicas com uma certa concentração. Obviamente, a operação real está longe de ser simples. Tomando Jinjiu como exemplo, o nascimento de uma garrafa de licor geralmente passa pelas seguintes etapas: seleção de materiais, koji, fermentação, destilação, envelhecimento e enchimento.
A vinificação refinada inclui principalmente processos como fermentação com álcool, sacarificação de amido, fabricação de koji, processamento de matéria -prima, destilação, envelhecimento, mistura e tempero. O álcool é concentrado e separado do licor original, aquecendo e utilizando diferenças de ponto de ebulição. . Durante o processo de aquecimento da fabricação de vinho, é particularmente importante controlar estritamente a temperatura, o que pode afetar diretamente a qualidade e o sabor do vinho.
No processo de fabricação de cerveja, existem dois processos inseparáveis do vapor, um é a fermentação e o outro é a destilação. O gerador de vapor é um equipamento de produção importante na cervejaria. A destilação requer o uso de um gerador de vapor de fabricação para se concentrar e separar o álcool da solução original. Quando o vinho é fabricado, seja o tempo de destilação ou a temperatura de destilação, afetará a qualidade do vinho. No entanto, o método tradicional de destilação não é fácil de controlar a temperatura e o tempo de destilação, e pode afetar facilmente a qualidade e o sabor do vinho; Embora o gerador de vapor possa controlar o tempo de destilação e a temperatura de destilação, o vinho produzido também está cheio de sabor; portanto, em comparação com a vinificação tradicional, o gerador de vapor moderno tem um gosto melhor.
O gerador de vapor substitui a caldeira tradicional. É um gerador de vapor totalmente automático de economia de energia, ecologicamente correto e sem inspeção. Produz vapor em 3-5 minutos. É feito de aço inoxidável e garante a qualidade do vapor. Possui controle automático e não requer trabalho manual. É seguro, rápido e multiuso.
O gerador de vapor de aquecimento elétrico especial para fabricação de cerveja pode ajustar a temperatura de acordo com as necessidades reais, operação de um botão, produção contínua de vapor, sem vigilância, fácil e simples de usar. Como fonte de aquecimento para a fabricação de cerveja, ela pode fornecer uma fonte de calor estável, e os sabores no vinho original também serão destilados, dando ao vinho um sabor único. Ao mesmo tempo, de acordo com os clientes que usaram esse equipamento, a eficiência de fabricação do gerador de vapor de fabricação é de 2-3 vezes o do método tradicional.
O processo de fabricação de cerveja é complicado. Durante o processo de destilação, é essencial um gerador de vapor adequado e fácil de usar. Afinal, a qualidade do vapor fornecida afetará diretamente a qualidade e o grau do vinho.