Gerador de vapor elétrico totalmente automático de tubos duplos NOBETH GH 48KW usado na indústria cervejeira

Os produtos cervejeiros podem ser divididos em duas categorias: fermentação e destilação. Vinho fermentado é o vinho que pode ser consumido após ligeiro processamento após a fermentação, como vinho tinto, vinho de arroz, cerveja, etc.; o vinho destilado é obtido por destilação após o término da fermentação. Licor inclui principalmente licor, vodka, uísque, etc.

No processo de produção do vinho azedo, a etapa mais importante é a destilação. A destilação em barril a vapor deve ser feita com destilação a vapor lenta e alta quantidade de vapor. Ou seja, por meio da destilação do álcool, o frio e o calor são trocados gradativamente, e o vapor e o líquido são trocados, de modo que o vapor do álcool se concentra e o teor de álcool do destilado diminui de alto para baixo. Normalmente, o vapor deve ser utilizado lentamente no início da destilação. Quando o teor de álcool do destilado é baixo, a válvula de vapor deve ser totalmente aberta e o vapor irá subir. Neste processo, o uso de um gerador de vapor cervejeiro pode controlar com precisão a estrela de saída do vapor, controlando assim a qualidade do vinho.

Como fazer vinho com gerador de vapor

As oficinas cervejeiras de hoje produzem principalmente vinho de grãos, vinho de sorgo, vinho de grãos de sorgo, etc. No passado, quando não havia gerador de vapor para fermentação, a fabricação de cerveja exigia lenha para controlar a temperatura. A lenha é difícil de controlar a temperatura. Às vezes o fogo está muito quente e a temperatura está alta. Às vezes o fogo é muito pequeno e a temperatura não é suficiente, por isso a qualidade do vinho preparado é irregular. O gerador de vapor pode ajustar a potência em várias marchas para controlar com precisão a temperatura de infusão, de modo que a qualidade do vinho fabricado seja altamente uniforme.

Todos sabemos que o processo de vinificação é complicado. No processo de destilação do vinho, é essencial um gerador de vapor de vinificação adequado e fácil de usar. Afinal, a qualidade do vapor fornecido afetará diretamente a qualidade e o grau do vinho.
Primeiro, o vapor é introduzido do fundo da panela de vinho azedo e é complementado por uma camada de borras. O vapor penetra nas borras e entra no condensador pelo tubo no topo da panela de infusão. O vapor é resfriado pela circulação de água de resfriamento no condensador e se torna líquido. O vinho então flui para o recipiente de vinho. Este é o processo de utilização de um gerador de vapor cervejeiro para fazer vinho. Usar um gerador de vapor cervejeiro para fazer vinho é muito mais simples do que a indústria cervejeira tradicional.

Qual gerador de vapor de fonte de energia pode economizar dinheiro na produção de vinho?

Existem muitas formas de energia para geradores de vapor. Aquecimento elétrico, gás, óleo combustível e pellets de biomassa são os mais utilizados e também apresentam diversas vantagens na economia de dinheiro:

1. O gerador de vapor para aquecimento elétrico possui uma estrutura simples e forte controlabilidade. Não requer custos excessivos de manutenção e reparo, e o custo de aquisição do equipamento é baixo, mas o consumo de energia é relativamente alto.
2. Os geradores de vapor a gás são atualmente reconhecidos como produtos que economizam energia, mas a estrutura do equipamento é complexa e o custo de aquisição é alto.
3. O gerador de vapor a combustível é semelhante ao gerador de vapor a gás, exceto pelo fato de ter uma gama mais ampla de utilizações e não estar sujeito a restrições geográficas.
4. O gerador de vapor de biomassa possui baixo grau de automação e combustível barato. Pode ser considerado um equipamento a vapor que economiza dinheiro, mas é difícil atender aos padrões de emissão de poluição e não é adequado para áreas urbanas com requisitos rígidos de proteção ambiental.
Se a factura de electricidade na zona onde o gerador de vapor é utilizado for relativamente baixa, se a electricidade estiver entre 3 e 5 cêntimos por quilowatt-hora, a carga do transformador for suficiente, e houver até descontos na electricidade fora de ponta, então a electricidade gerador de vapor economizará dinheiro neste momento. Em resumo, o tipo de gerador de vapor baseado em energia que economiza dinheiro não pode ser generalizado e precisa ser baseado na realidade.

Como escolher um gerador de vapor para fabricação de cerveja

Ao selecionar um gerador de vapor, primeiro precisamos determinar a quantidade de vapor utilizada antes de podermos escolher uma caldeira com potência correspondente. Geralmente existem os seguintes métodos para calcular o uso de vapor:

1. Calcule o consumo de vapor de acordo com a fórmula de Chuanran. Use a fórmula de transferência de calor para calcular o uso de vapor analisando a produção de calor do equipamento para estimar a quantidade de vapor utilizado. Este método é relativamente complexo e os resultados obtidos apresentarão certos erros devido à incerteza de alguns fatores.
2. Medição direta baseada no uso de vapor. O equipamento pode ser testado usando um medidor de vazão.
3. Utilize a potência térmica nominal fornecida pelo fabricante do equipamento. Os fabricantes de equipamentos geralmente listam a potência térmica nominal padrão na placa de identificação do equipamento. A potência térmica nominal é geralmente marcada com K/W para indicar a potência térmica, e a potência térmica nominal é marcada com kg/h para indicar que o consumo de vapor depende da pressão de vapor utilizada.

Ao selecionar um gerador de vapor para fermentação líquida, a quantidade de vinho destilado por hora é igual à capacidade de evaporação da máquina.

A fermentação em estado sólido é aproximadamente a seguinte: 150 a 30 kg de grãos precisam ser cozidos no vapor de uma vez – a configuração é o modelo de 150 a 300 kg, 600 a 750 kg de grãos precisam ser cozidos de uma vez – a configuração é de 600 kg modelo, a configuração resume os quilogramas de grãos Um pouco maior que o modelo da máquina, 200 kg de grãos são equipados com o modelo 150 e 400 kg de grão está equipado com o modelo 300.

O gerador de vapor substitui a caldeira tradicional. O gerador de vapor Nobelh é um gerador de vapor totalmente automático que economiza energia, é ecologicamente correto e não necessita de inspeção. Produz vapor em 3-5 minutos para garantir a qualidade do vapor. O controle automático não requer mão de obra. É seguro, rápido e multifuncional. É de alta qualidade e baixo preço. . Início com um clique, baixo consumo de energia, digno de compra por muitos comerciantes e fabricantes.