Novo método de esterilização, esterilização por imersão em gerador de vapor de alta temperatura e alta pressão
Com o desenvolvimento contínuo da sociedade e da ciência e tecnologia, as pessoas prestam cada vez mais atenção à esterilização de alimentos, especialmente à esterilização em temperatura ultra-alta, que é amplamente utilizada no processamento e esterilização de alimentos. Os alimentos tratados desta forma têm um sabor melhor, são mais seguros e têm uma vida útil mais longa. Como todos sabemos, a esterilização a alta temperatura utiliza altas temperaturas para destruir proteínas, ácidos nucleicos, substâncias ativas, etc. nas células, afetando assim as atividades vitais das células e destruindo a cadeia biológica ativa das bactérias, atingindo assim o objetivo de matar bactérias ; seja para cozinhar ou esterilizar alimentos, é necessário vapor de alta temperatura, portanto, o vapor de alta temperatura gerado pelo gerador de vapor é necessário para a esterilização!