Os talheres esterilizados são realmente tão limpos? Ensine três maneiras de distinguir entre o verdadeiro e o falso
Hoje em dia, cada vez mais restaurantes utilizam talheres esterilizados embrulhados em filme plástico. Quando colocados na sua frente, eles parecem muito limpos. O filme da embalagem também é impresso com informações como “número do certificado sanitário”, data de produção e fabricante. Muito formal também. Mas eles são tão limpos quanto você pensa?
Atualmente, muitos restaurantes utilizam este tipo de talheres esterilizados pagos. Em primeiro lugar, pode resolver o problema da escassez de mão de obra. Em segundo lugar, muitos restaurantes podem lucrar com isso. Um garçom disse que se esses talheres não forem usados, o hotel pode fornecer talheres gratuitos. Mas há tantos convidados todos os dias e muitas pessoas para cuidar deles. Os pratos e os pauzinhos definitivamente não são lavados profissionalmente. Além disso, excluindo o equipamento de desinfecção adicional e uma grande quantidade de detergente líquido, água, eletricidade e custos trabalhistas que o hotel precisará adicionar, assumindo que o preço de compra seja de 0,9 yuans e a taxa de talheres cobrada dos consumidores seja de 1,5 yuans, se 400 conjuntos são usados todos os dias, o hotel terá que pagar pelo menos um lucro de 240 yuans.