În primul rând, aburul cu temperaturi ridicate poate ucide eficient bacteriile și virușii. În industria de catering, tacâmurile este un element care intră în contact direct cu alimentele. Dacă tacâmurile nu sunt dezinfectate în mod eficient, bacteriile și virușii pot fi transmise alimentelor, provocând probleme de sănătate, cum ar fi intoxicații alimentare. Generatorul de abur poate ucide complet bacteriile și virușii pe suprafața tacâmurilor prin acțiunea aburului la temperaturi ridicate pentru a asigura siguranța alimentelor.
În al doilea rând, utilizați un generator de aburi pentru a îndepărta grăsimea și petele din tacâmuri. În industria de catering, tacâmurile sunt adesea contaminate de grăsimi și pete alimentare. Dacă nu este curățat și dezinfectat în timp, nu va afecta doar aspectul tacâmului, ci va crește bacterii și viruși. Generatorul de aburi poate îndepărta complet grăsimea și petele de pe suprafața tacâmului prin impactul aburului cu temperaturi ridicate, ceea ce face ca tacâmurile să pară nou.
În cele din urmă, generatoarele de aburi pot economisi timp și costuri forței de muncă prin sterilizarea tacâmurilor. În metoda tradițională de dezinfectare a tacâmurilor, o cantitate mare de detergenți și forță de muncă sunt de obicei necesare pentru a curăța și dezinfecta tacâmurile, care nu numai că consumă timp și consumator de muncă, dar crește și costurile. Generatorul de abur poate scurta foarte mult timpul de dezinfectare prin sterilizarea rapidă a aburului cu temperaturi ridicate și, de asemenea, reduce dependența de detergenți, astfel economisind costuri de timp și forță de muncă.
În concluzie, generatoarele de aburi joacă un rol important în industria cateringului. Poate ucide în mod eficient bacteriile și virușii, poate elimina grăsimea și petele pe tacâmuri și, în același timp, să economisească timp și costuri de forță de muncă, să asigure siguranța și igiena alimentelor și să ofere clienților un mediu de luat masa sănătos.