CH 48kW generator de aburi de încălzire electrică complet automat face Yuba cu o eficiență ridicată și cu bun gust de imagine prezentată

CH 48kW generator de aburi de încălzire electrică complet automat face Yuba cu o eficiență ridicată și un bun gust

Scurtă descriere:

Generatorul de aburi face Yuba cu o eficiență ridicată și un bun gust

Yuba, cunoscută și sub denumirea de piele de caș de fasole, este o mâncare tradițională de hakka foarte populară. Are o aromă puternică de fasole și un gust unic pe care nu îl au alte produse de soia. Stick-ul de beancurd are culoare galbenă-alb, translucid și bogat în proteine și diverși nutrienți. Poate fi dezvoltat după înmuierea în apă curată (răcoroasă vara și caldă iarna) timp de 3 până la 5 ore. Poate fi consumat ca carne sau legume, prăjite, prăjite, frig, ciorbă, etc. Mâncarea este parfumată și răcoritoare, iar mâncărurile cu carne și vegetariene au arome unice.

Trimiteți -ne e -mail

Detaliu produs

Etichete de produs

Cu toții am mâncat Yuba, dar știți cum este făcut? Care sunt pașii în procesul său de producție?

Procesul tehnologic al Yuba:Selectarea fasolei → Peeling → înmuierea fasolei → măcinare → pulping → fierbere → filtrare → Extragerea yuba → uscare → ambalaj

Următorii pași sunt necesari pentru a utiliza Steam:

Pulpă de fierbere și pulpă de filtrare
După ce suspensia este uscată, acesta curge în recipient prin conductă, suflă suspensia cu abur și o încălzește la 100 ~ 110 ℃. După ce suspensia este gătită, acesta curge în patul de sită prin conductă, iar apoi suspensia gătită este filtrată o dată pentru a îndepărta impuritățile și a îmbunătăți calitatea.

Extrage yuba
După filtrare, suspensia gătită curge în vasul Yuba și este încălzit la aproximativ 60 ~ 70 ℃. Un film uleios (pielea uleiului) se va forma în aproximativ 10 ~ 15 minute. Folosiți un cuțit special pentru a tăia ușor filmul de la mijloc și pentru a -l împărți în două bucăți. Extrage separat. Când extrageți, rotiți -l cu mâna într -o formă de coloană și agățați -l pe un pol de bambus pentru a forma yuba.

Ambalaj de uscare
Trimiteți yuba atârnată de stâlpul de bambus în camera de uscare și aranjați -le în ordine. Temperatura din camera de uscare atinge 50 ~ 60 ℃, iar după 4 ~ 7 ore, suprafața yuba va deveni galbenă-alb, luminos și translucid.

Folosiți un generator de aburi pentru a efectua următorii pași. Metoda tradițională de încălzire în trecut a fost incomodă pentru a controla temperatura și ar afecta și forma și gustul yuba. Utilizați generatorul de aburi Nobelth, controlerul ecranului tactil PLC sau conectați -vă la telefonul mobil pentru telecomandă. Puteți verifica starea de funcționare a echipamentului, temperatura aburului, presiunea etc. pe telefonul mobil în timp real în orice moment. Temperatura aburului poate fi bine controlată, iar aburul cu temperaturi ridicate joacă, de asemenea, un efect de sterilizare bun. Acest lucru economisește îngrijorare și este convenabil în timpul procesului de producție.