Generator industrial de abur de 24 kw pentru decongelarea alimentelor

1. Fructele și legumele nu pot fi dezghețate într-un timp scurt.
Există multe tipuri de legume care pot fi decongelate, dar apa trebuie îndepărtată complet înainte de dezghețare. Dezghețarea începe de obicei cu apă mai rece. Dacă vrei să dezgheți rapid și să economisești timp, fierbi mai întâi legumele, apoi scoate-le din apă. Când frunzele legumelor sau fructelor tăiate nu sunt proaspete, le puteți lua direct din apa de înghețare și le puteți dezgheța; , ar trebui să fie complet recongelat. Dacă doriți să decongelați rapid fructele de mare, trebuie să le dezghețați aproximativ 5-10 minute înainte de a începe să dezghețați ingredientele. Dacă aveți nevoie, nu vă deranjați să țineți tot timpul niște pachete de gheață pe fundul mâncărurilor congelate.

2. Alimentele după decongelare nu trebuie consumate imediat. În acest proces vor fi produse multe substanțe chimice care afectează sănătatea, inclusiv nitrați și nitriți, care sunt dăunătoare sănătății.
Prin urmare, este important să fiți conștienți de aceste substanțe chimice. În timpul acestui proces, nu-l încălziți înainte de gătit, altfel va distruge conținutul nutrițional al alimentelor. Cel mai bine este să procesați alimentele înainte de a le pune la frigider. Dacă trebuie să păstrați, împachetați în folie de plastic sau congelați și puneți în congelatorul de jos. Pentru a vă asigura că nu se vor produce nitriți după decongelare, se recomandă să folosiți ambalaje obișnuite din folie de plastic și să-l puneți la frigider. Dar vă rugăm să aveți grijă să nu recongelați sarea din alimente, o va reduce? Sarea de suprafață trebuie scursă după dezghețare?

3. Vă rugăm să evitați încălzirea aburului la o temperatură prea mare în timpul procesului de încălzire, altfel se va deteriora cărnii și legumele.
Temperatura la care alimentele sunt decongelate depinde de natura alimentelor în sine și de timpul necesar. De obicei, alimentele rămân întregi și nu trebuie încălzite. Dar dacă vă supraîncălziți accidental, pot apărea cu ușurință daune. În plus, este dificil să se mențină integritatea și siguranța alimentelor în timpul procesului de decongelare.

4. Vă rugăm să nu dezghețați alimentele în frigider, deoarece temperatura se va schimba atunci când este congelată.
Un generator de abur este, de asemenea, o opțiune bună dacă nu doriți să vă puneți alimentele în congelator. Acest lucru accelerează dezghețarea și deshidratarea. Gatiti intr-un generator de abur si puneti mancarea intr-un bol. Dacă doriți să dezghețați alimentele, alegeți un generator de abur pentru o dezghețare rapidă. În acest fel, puteți descompune hidroliza în molecule de apă mai mici. Dacă doriți să folosiți un generator de abur pentru a dezgheța rapid alimentele, puneți alimentele într-un recipient ermetic și puneți-le în apă rece, astfel încât să nu înghețe și să nu genereze căldură.