Principii pentru selectarea tipului de echipament de sterilizare
1. Alegeți în principal din precizia controlului temperaturii și uniformitatea distribuției de căldură. Dacă produsul necesită o temperatură strictă, în special produsele de export, deoarece distribuția căldurii trebuie să fie foarte uniformă, încercați să alegeți un sterilizator computerizat complet automat. În general, puteți alege un sterilizator semiautomatic electric. oală.
2. Dacă produsul conține ambalaje de gaz sau aspectul produsului este strict, ar trebui să alegeți un sterilizator semiautomatic computerizat complet automat sau computerizat.
3. Dacă produsul este o sticlă de sticlă sau o plăcuță, viteza de încălzire și răcire poate fi controlată, așa că încercați să nu alegeți un vas de sterilizare cu două straturi.
4. Dacă luați în considerare economisirea de energie, puteți alege un vas de sterilizare cu două straturi. Caracteristica sa este că rezervorul superior este un rezervor de apă caldă, iar rezervorul inferior este un rezervor de tratament. Apa caldă din rezervorul superior este reutilizată, ceea ce poate economisi mult aburi.
5. Dacă ieșirea este mică sau nu există cazan, puteți lua în considerare utilizarea unui sterilizator electric și abur cu scop dublu. Principiul este că aburul este generat de încălzirea electrică în rezervorul inferior și sterilizat în rezervorul superior.
6. Dacă produsul are o vâscozitate ridicată și trebuie rotit în timpul procesului de sterilizare, trebuie selectat un vas de sterilizare rotativă.
Oala comestibilă de sterilizare a ciupercilor este confecționată din oțel inoxidabil sau oțel carbon, iar presiunea este setată la 0,35MPa. Echipamentul de sterilizare are o operație de ecran tactil color, care este convenabilă și intuitivă. Are un card de memorie cu capacitate mare care poate stoca datele de temperatură și presiune ale procesului de sterilizare. Mașina interioară intră și iese din dulapul de sterilizare folosind un design de piste, care este echilibrat și economisind forța de muncă. Acest produs are specificații complete, inclusiv note mari, medii și mici. Poate corecta automat programul și rulează automat fără probleme. Poate realiza controlul automat al întregului proces de încălzire, izolare, evacuare, răcire, sterilizare și așa mai departe. Folosit în principal pentru diverse specii de ciuperci comestibile, inclusiv ciuperci shiitake, ciuperci, ciuperci de stridii, ciuperci de arbori de ceai, morels, porcini etc.
Procesul de funcționare a vasului de sterilizare comestibil de ciuperci
1. Porniți puterea, setați diverși parametri (la o presiune de 0,12MPa și 121 ° C, este nevoie de 70 de minute pentru pachetul de bacterii și 20 de minute pentru tubul de testare) și porniți încălzirea electrică.
2. Când presiunea atinge 0,05MPa, deschideți supapa de aerisire, descărcați aerul rece pentru prima dată, iar presiunea revine la 0,00MPa. Închideți supapa de aerisire și încălziți din nou. Când presiunea atinge din nou 0,05MPa, evacuați aerul pentru a doua oară și epuizați -l de două ori. După răcire, supapa de evacuare revine la starea sa inițială.
3. După ce s -a atins timpul de sterilizare, opriți puterea, închideți supapa de aerisire și lăsați presiunea să scadă lent. Numai atunci când atinge 0,00MPa poate fi deschis capacul vasului de sterilizare și mediul de cultură poate fi scos.
4. Dacă mediul de cultură sterilizat nu este scos la timp, așteptați până când aburul este epuizat înainte de a deschide capacul pot. Nu lăsați mediul de cultură închis peste noapte peste noapte.