Principiile și clasificarea sterilizării cu abur de înaltă presiune

Principiul sterilizării

Sterilizarea cu abur de înaltă presiune utilizează căldură latentă eliberată de presiune ridicată și căldură ridicată pentru sterilizare. Principiul este că într -un recipient închis, punctul de fierbere al apei crește din cauza creșterii presiunii aburului, crescând astfel temperatura aburului pentru o sterilizare eficientă.

Când utilizați un sterilizator cu aburi de înaltă presiune, aerul rece din sterilizator trebuie descărcat complet. Deoarece presiunea de expansiune a aerului este mai mare decât presiunea de expansiune a vaporilor de apă, atunci când vaporii de apă conține aer, presiunea prezentată pe gabaritul de presiune nu este presiunea reală a vaporilor de apă, ci suma presiunii vaporilor de apă și a presiunii aerului.

Deoarece sub aceeași presiune, temperatura aburului care conține aer este mai mică decât temperatura aburului saturat, astfel încât atunci când sterilizatorul este încălzit pentru a atinge presiunea de sterilizare necesară, dacă conține aer, sterilizarea necesară nu poate fi obținută în sterilizator. Temperatura, efectul de sterilizare nu va fi obținut.

Clasificarea cu abur de înaltă presiune

Există două tipuri de sterilizatoare cu aburi de înaltă presiune: sterilizatoarele cu abur cu presiune cu row-jos și sterilizatoarele cu abur cu presiune în vid. Sterilizatoarele cu abur cu presiune în jos includ tipuri portabile și orizontale.

(1) Sterilizatorul cu aburi cu aburi cu presiune de jos are găuri duble de evacuare la partea inferioară. În timpul sterilizării, densitatea aerului cald și rece este diferită. Presiunea cu abur fierbinte din partea superioară a recipientului face ca aerul rece să fie descărcat din găurile de evacuare din partea de jos. Când presiunea atinge 103 kPa ~ 137 kPa, temperatura poate atinge 121,3 ℃ -126.2 ℃, iar sterilizarea poate fi obținută în 15 min ~ 30 min. Temperatura, presiunea și timpul necesar pentru sterilizare sunt ajustate în funcție de tipul de sterilizator, de natura articolelor și de dimensiunea ambalajului.

(2) Sterilizatorul cu aburi presiune pre-vacuum este echipat cu o pompă de vid de aer, care evacuează interiorul înainte de a introduce aburul pentru a forma o presiune negativă, ceea ce face ușor să pătrundă aburul. La o presiune de 206 KP și o temperatură de 132 ° C, poate fi sterilizată în 4 până la 5 minute.