Carnea de vită este mâncarea noastră preferată, deoarece nu numai că are o durată de valabilitate lungă, dar este și ușor de transportat. Mai ales uneori, când nu vrem să gătim la prânz sau noaptea, trebuie doar să turnăm carnea în cutie și să o gătim cu un foc deschis, care este foarte simplu și convenabil. Dar uneori s -ar putea să descoperiți că conservele deschise s -au deteriorat și nu pot fi consumate. Acest lucru se datorează faptului că carnea din conserve nu a fost sterilizată prin temperaturi ridicate și presiune ridicată, ceea ce duce direct la deteriorarea cărnii în conserve. Dacă mâncați aceste cutii răsfățate, aceasta va provoca otrăvire umană, astfel încât carnea de vită înainte de a părăsi fabrica, conservele trebuie să fie sterilizată de un generator de aburi echipat cu un ibric de reacție sau un sterilizator la temperaturi ridicate, astfel încât să nu fie ușor de deteriorat.
Carnea de vită este o conserve cu acid scăzut. Valoarea pH -ului său este mai mare de 4,6. Nu este ușor să omori Clostridium botulinum la temperatura constantă. Au o rezistență ridicată la căldură și trebuie ucise sub presiune și încălzire. Dar pentru a ucide acești bacili, un proces de sterilizare mai mare va fi eficient. Prin urmare, sterilizatorul va fi utilizat împreună cu generatorul de aburi. Principiul este de a utiliza abur de înaltă temperatură și de înaltă presiune pentru sterilizarea conservelor. În general, temperatura de sterilizare trebuie să ajungă la 121 de grade Celsius, iar timpul de sterilizare este de aproximativ 30 de minute.
Conservarea alimentelor după sterilizarea termică este încă într -o stare de temperatură ridicată și este încă afectată de căldură. Dacă nu este răcit imediat, mâncarea din cutie se va schimba în culori, aromă, textură și formă din cauza căldurii pe termen lung, ceea ce face ca mâncarea în același timp, la temperaturi ridicate pentru mult timp, acest lucru va accelera, de asemenea, coroziunea peretelui interior al Can, deci este necesar să răciți cutia până la 38-43 ° C după sterilizare.
Doar carne de vită conservată care a fost sterilizată de un generator de aburi echipat cu un sterilizator poate ucide complet bacteriile rezistente la căldură, astfel încât să putem mânca cu încredere și să nu ne facem griji cu privire la problemele de siguranță.
HENAN LAO × JIA Achiziționarea alimentelor NEBES 0,3T Generator de abur este utilizat cu un vas de sterilizare, iar mașina de 0,3T este utilizată doar cu un vas de sterilizare cubic de 1,37, iar aburul poate fi transmis direct în vasul de sterilizant pentru a steriliza presiunea ideală de lucru a vasului este de aproximativ 3 kg. Echipamentul este în stare bună, operația este simplă și convenabilă, iar clientul este foarte mulțumit.
Generatorul de abur dedicat sterilizării de Nobeth are o puritate ridicată a aburului, sistemul de control electronic intern poate fi acționat cu un singur buton, temperatura și presiunea sunt controlabile, operația este convenabilă și rapidă, economisind mult timp și costuri de forță de muncă și îmbunătățind eficiența producției. Sistemul de control poate dezvolta, de asemenea, un sistem de control automat al microcomputerului, o platformă de operare independentă și o interfață de operare a terminalului interactiv uman-calculator, rezervă o interfață de comunicare 485, cooperează cu tehnologia de comunicare Internet of Things 5G și realizează un control dual local și la distanță. În același timp, poate realiza, de asemenea, controlul precis al temperaturii, pornirea și oprirea timpului și alte funcții și funcționează în funcție de nevoile dvs. de producție.
Timpul post: 10-20-2023
