Head_Banner

Generator de aburi pentru distilarea berii

Producția de bere adoptă metoda de fermentare naturală, iar echipamentul utilizat în principal include rezervoarele de depozitare a mustrării, rezervoarele de fermentare a drojdiei, rezervoarele de fermentare a berii de grâu și rezervoarele de fermentare de sacrificare.
1.. Caracteristica distilărilor primare în procesul de producție a berii este cultivarea mustului și a drojdiei, apoi filtrarea pentru a obține must;
A doua etapă de fermentare este amestecarea mustului cu hamei pentru a fermenta în vin; A treia etapă este de a efectua distilarea secundară pentru a descompune produsele de hidroliză enzimatică în must în dioxid de carbon și alte substanțe și de a obține vin după filtrare. .
Prima etapă distilare este un proces continuu;
Fermentarea secundară este împărțită în doi pași;
A treia etapă este de jos în sus, adică condensul începe atunci când distilarea ajunge în vârful turnului (cunoscut în mod obișnuit ca oala de cap), adică a doua distilare este berea de proiect.
În procesul de producție a berii, generatoarele de aburi sunt, în general, împărțite în două tipuri: generatoare obișnuite de aburi și generatoare speciale de abur, iar acestea din urmă pot fi proiectate și fabricate în funcție de nevoi.
2. Fermentarea secundară este în principal să producă vin de malț, apoi să obțină bere de proiect prin distilare secundară;
Producția de bere trebuie să finalizeze continuu procesul de fermentare în două etape, care este, de asemenea, un test pentru echipament. Este necesar ca echipamentul să aibă o rezistență bună la temperatură ridicată, o economie bună și o aplicabilitate și să îndeplinească cerințele întregului proces de producție a berii. Necesar, ar trebui să fie ușor de gestionat și de funcționat în timpul utilizării.
De exemplu, generatorul de abur utilizat de Tsingtao Brewery adoptă o structură combinată cu două tuburi, astfel încât stelele de căldură să fie concentrate într-un tub pentru a îmbunătăți efectul de transfer de căldură. În aceleași condiții, diametrul conductei de abur poate fi redus. Presiunea aburului.
3. Cea de -a treia etapă de evaporare se caracterizează prin prima fabricare de vin de malț cu drojdia de la Brewer, apoi obținerea berii de proiect în boabele distillerului și, în sfârșit, efectuând distilarea secundară pentru a obține vin.
Procesul de producție de bere de proiect (bere gătită) este în principal: turnați berea gătită în al doilea strat de rezervor de fermentare, adăugați hamei pentru a absorbi complet aroma berii.
Generatoarele cu aburi de bere sunt utilizate în astfel de procese de producție.


Timpul post: 26-2023 mai