Din ce în ce mai multe mici fabrici de prelucrare a alimentelor, cum ar fi chiflele aburite, laptele de soia fiert și lăstarii de bambus cu aburi consultă generatoarele de aburi. Indiferent dacă este vorba de un generator de abur de încălzire electrică dedicat sau de un generator de aburi de gaz, costul va fi puțin mai mare decât cel al unui cazan cu cărbune, dar este într-adevăr fără griji și nu prea scump.
Ce fel de generator de abur este utilizat pentru aburirea chiflelor cu aburi? În general, este foarte convenabil să utilizați gaz lichefiat petrolier pentru generatoarele de aburi de gaz, deoarece acum puteți utiliza gazul de petrol lichefiat din conserve, trebuie doar să conectați conducta de gaz a generatorului de abur, deci este, de asemenea, foarte convenabil la chifle cu aburi cu aburi. Gazul petrolier lichefiat este încă foarte ieftin în unele locuri, iar chiflele aburite aburite este încă benefică pentru întreprinderile mici. Cu toate acestea, pot fi utilizate și generatoare de abur încălzite electric. De exemplu, în unele locuri, factura de energie electrică este de doar câțiva cenți pe kilowatt-oră, astfel încât chiflele aburitoare cu un generator de abur electric este, de asemenea, foarte economic și este foarte convenabil și sigur să controlați direct comutatorul de alimentare. Este mai ușor să spui asta.
Aburând chiflele aburite cu un generator de aburi are avantaje pe care nu le au chiflele tradiționale aburite. Metoda tradițională de aburire adoptă metoda transparentă de gătit în creștere. Astfel de chifle cu aburi nu pot realiza gătit cu micro-presiune la temperatură ridicată, înaltă, în top, astfel încât să nu poată fi numite chifle cu aburi pure. aburi. Mai mult decât atât, în timpul procesului de aburire al aburului, pe măsură ce aburul se ridică de jos, se vor forma multe picături de apă, care vor picura pe suprafața alimentelor, diluând aroma alimentelor. În același timp, procesul de generare a aburului vaporului este lent și neuniform, iar gustul alimentelor nu poate obține un efect pur. Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la aceste probleme atunci când utilizați generatorul de aburi Mingxing pentru a prelucra chiflele și găluștele aburite.
Indiferent dacă este vorba de un generator de aburi de gaz sau de un generator de aburi electrice, rezultatele gătitului sunt aceleași. În ceea ce privește alegerea generatorului de aburi, acesta poate fi calculat în funcție de sarcinile specifice de energie electrică și gaz. Ce dimensiune ar trebui să aleg pentru un anumit generator de aburi? Cât durează să aburți o pungă de făină? Abine câteva pungi de făină, alegeți dimensiunea aburului dvs. și vă voi învăța câteva trucuri. Acest lucru este calculat pe baza evaporării, vă puteți referi la acesta.
1. Dacă aburiți 2 pungi de făină simultan, puteți alege un generator de aburi cu o capacitate de evaporare de 50 kg.
2. Dacă aburiți 3 pungi de făină simultan, puteți alege un generator de aburi cu o capacitate de evaporare de 60 kg.
3. Dacă aburiți 4 pungi de făină simultan, puteți alege un generator de aburi cu o capacitate de evaporare de 70 kg.
Desigur, aceasta este doar o referință, iar modul de operare depinde de situația reală. Mantou este doar un exemplu. Multe alimente, cum ar fi chiflele aburite și lăstarii de bambus pot fi aburite cu un generator de aburi. Mâncarea aburită de acest aparat este mai pură și mai delicioasă. Nu numai că există poluare, dar este, de asemenea, o alegere pentru oameni să urmărească gustul, astfel încât multe fabrici de procesare a alimentelor vor alege să folosească generatoare de aburi pentru a produce și prelucra diverse alimente.
Timpul post: 14-2023 iulie
