Cu toate acestea, metoda tradițională de aburire adoptă o metodă transparentă de abur în creștere, astfel încât nu poate obține o temperatură ridicată, gătire completă și etanșă la micropresiune, deci nu poate fi numită abur pur. Mai mult, în timpul procesului de aburire, pe măsură ce aburul se ridică de jos în sus, pe suprafața alimentelor se vor forma o mulțime de picături de apă, diluând aroma alimentelor. În același timp, procesul de generare a aburului în cuptorul cu abur este lent și neuniform, ceea ce va afecta gustul alimentelor. Nici un efect pur nu poate fi obținut. Când utilizați un generator de abur pentru a produce abur pur, nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la aceste probleme atunci când procesați chifle și chifle aburite. Nu numai că, generatoarele de abur au și multe avantaje pe care echipamentele tradiționale ale cazanelor nu le pot egala:
1. Generatorul de abur folosit pentru a abur chiflele aburite produce abur în 3 minute. În comparație cu încălzirea cu fir de rezistență, densitatea puterii de încălzire este mai mare și aburul poate fi produs în 3 minute, economisind timp și bani! Cazanele obișnuite pe cărbune durează între 30 și 60 de minute pentru a produce abur.
2. Generatorul de abur folosit pentru a abur chiflele aburite are emisii extrem de reduse. Produse cu emisii aproape zero, ecologice și ecologice, fără inspecție, susținute de Ministerul Protecției Mediului. Cazanele obișnuite pe cărbune provoacă o poluare gravă și un consum mare de energie și sunt în centrul guvernării naționale.
Există două tipuri de generatoare de abur pe gaz (cazane pe gaz) pentru chifle aburite: gaz natural și gaz lichefiat. Gazele naturale sunt transportate prin conducte naționale de gaze naturale, care sunt ieftine, sigure, economisitoare de energie, curate și igienice și ușor de instalat. Gazul lichefiat este în general conservat. Alegeți gaz lichefiat de bună calitate pentru a cumpăra. La livrarea generatorului de abur, acesta dispune de accesorii pentru conectarea la butelia de gaz lichefiat, facandu-l usor de instalat.
În cazul în care clientul folosește un aburi și chifle simple aburite la fundul oalei și trebuie să ia în considerare etanșarea, puteți alege primul model de generator de abur; în general, există o cameră de abur inteligentă și o cutie plină cu performanțe de etanșare mai bune, puteți alege un generator de abur obișnuit.
Gătiți la abur câteva pungi de făină, alegeți ce tip de abur, generatorul de abur vă va învăța un mic truc.
1. Daca aburiti cate 2 pungi de faina odata, puteti alege un generator de abur cu o capacitate de evaporare de 50 kg.
2. Dacă aburiți trei pungi de făină odată, puteți alege un generator de abur cu o capacitate de evaporare de 60kg.
3. Dacă aburiți câte 4 pungi de făină o dată, puteți alege un generator de abur cu o capacitate de evaporare de 70kg.
Generatorul de abur Nobeth are caracteristicile producției rapide de căldură, suficient abur și eficiență termică ridicată. În general, 64 de tăvi de chifle aburite pot fi gătite la abur în doar 15 minute. Este ușor de operat, economisește timp și efort, economisește energie și protecția mediului și, de asemenea, îmbunătățește eficiența gătirii cu abur. Eficiența muncii este cea mai bună alegere pentru clienți.