Cu toate acestea, metoda tradițională de aburire adoptă o metodă de abur în creștere transparentă, astfel încât nu poate realiza gătitul de micro-presiune la temperatură ridicată, înaltă și sigilat, deci nu poate fi numită abur pur. Mai mult decât atât, în timpul procesului de abur, pe măsură ce aburul se ridică de jos în sus, se vor forma o mulțime de picături de apă pe suprafața alimentelor, diluând aroma alimentelor. În același timp, procesul de generare a aburului în vapor este lent și neuniform, ceea ce va afecta gustul alimentelor. Nici un efect pur nu se poate obține un efect pur. Când utilizați un generator de aburi pentru a produce abur pur, nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la aceste probleme atunci când procesarea chiflelor aburite și a chiflelor cu aburi. Nu numai că, generatoarele de abur au, de asemenea, multe avantaje pe care echipamentele tradiționale ale cazanului nu le pot potrivi:
1. Generatorul de abur folosit pentru chiflele aburite cu aburi produce abur în 3 minute. În comparație cu încălzirea cu sârmă de rezistență, densitatea puterii de încălzire este mai mare și aburul poate fi produs în 3 minute, economisind timp și bani! Cazanele obișnuite cu cărbune durează 30 până la 60 de minute pentru a produce abur.
2. Generatorul de abur folosit pentru chiflele aburite cu aburi are emisii extrem de mici. Aproape zero emisii, produse verzi și ecologice, fără inspecție, susținute de Ministerul Protecției Mediului. Cazanele obișnuite cu cărbune provoacă poluare gravă și un consum ridicat de energie și sunt în centrul atenției guvernanței naționale.
Există două tipuri de generatoare de abur cu gaz (cazane cu gaz) pentru chiflele aburite: gaze naturale și gaze lichefiate. Gazul natural este transportat de conductele naționale de gaze naturale, care este costuri reduse, sigure, economisirea energiei, curată și igienică și ușor de instalat. Gazul lichefiat este în general conservat. Alegeți gaz lichefiat de bună calitate pentru a cumpăra. Când generatorul de abur este livrat, acesta are accesorii pentru conectarea la sticla de gaz lichefiat, ceea ce face ușor de instalat.
Dacă clientul folosește un abur și chifle cu aburi simple în partea de jos a vasului și trebuie să ia în considerare etanșarea, puteți alege primul model de generator de aburi; În general, există o cameră de abur inteligentă și o cutie completă, cu o performanță mai bună de sigilare, puteți alege un generator de aburi obișnuit.
Aburiți câteva pungi de făină, alegeți ce tip de vapor, generatorul de aburi vă va învăța un mic truc.
1. Dacă aburiți 2 pungi de făină simultan, puteți alege un generator de aburi cu o capacitate de evaporare de 50 kg.
2. Dacă aburiți trei pungi de făină simultan, puteți alege un generator de aburi cu o capacitate de evaporare de 60 kg.
3. Dacă aburiți 4 pungi de făină simultan, puteți alege un generator de aburi cu o capacitate de evaporare de 70 kg.
Generatorul de aburi Nobelh are caracteristicile producției de căldură rapidă, a aburului suficient și a eficienței termice ridicate. În general, 64 de tăvi de chifle aburite pot fi aburite în doar 15 minute. Este ușor de operat, economisește timp și efort, economisește energie și protecție asupra mediului și îmbunătățește, de asemenea, eficiența aburirii. Eficiența muncii este cea mai bună alegere pentru clienți.