Metodele de gătit ale mâncării chinezești sunt și mai orbitoare, cum ar fi aburirea, prăjirea profundă, fierberea, prăjirea, prăjirea, prăjirea, etc. A existat odată o glumă foarte populară pe internet. Un prieten străin care plănuia să se stabilească în Chengdu a promis să mănânce toată mâncarea chinezească într -un an. Cu toate acestea, zece ani mai târziu, încă nu părăsise Chengdu. Deși există o oarecare exagerare în ea, aceasta reflectă și numărul și varietatea de alimente chinezești într -o mare măsură.
Există multe metode de gătit în China, dar fiecare metodă are propriul gust unic, cum ar fi prăjirea profundă. În general, alimentele produse în acest fel este crocantă și grasă, dar mai mult ulei va afecta valoarea nutrițională originală a alimentelor. În societatea modernă, oamenii acordă atenție întreținerii sănătății, astfel încât sunt mai înclinați să abur sau să fierbe. Aburul este o metodă de gătit foarte frecventă și simplă. Folosește în principal aburul fierbinte pentru a face alimentele comestibile în timpul procesului de etanșare. Această metodă poate păstra gustul și nutrienții alimentelor în sine. Țara mea este prima țară care folosește aburul pentru a face mâncare. În trecut, s -a folosit aburul generat de apa clocotită. În zilele noastre, vaporii sunt folosiți în general pentru a aburi legumele. Steamerele sunt utilizate în general împreună cu un generator de aburi.
Generatorul de aburi este echipat cu o cutie cu aburi. Atunci când participă la procesul de fabricare a legumelor cu aburi, steaua de aburi generată este mai abundentă. Mai mult decât atât, sistemul de operare al generatorului de aburi este deosebit de simplu, iar eficiența muncii este ridicată, ceea ce scurtează foarte mult timpul de încălzire. Generatorul de abur de susținere folosește, în general, un generator de abur electric, în principal pentru că generatorul de abur electric are dimensiuni mici și folosește energia electrică ca sursă de energie. Nu este doar curat și ecologic, dar nu are zgomot. Se poate spune că este foarte potrivit pentru aburirea legumelor. În general, există o problemă atunci când aburiți legumele și aceasta este problema cu aburul care transportă apă. Generatorul de abur electric este special conceput și instalat cu un separator de apă cu abur încorporat, care rezolvă complet această problemă și asigură în continuare calitatea înaltă a aburului. Aburul generat de generatorul de abur este extrem de pur și are funcția de sterilizare la temperaturi ridicate, asigurând siguranța legumelor cu aburi.
Utilizarea potrivită a generatoarelor de abur și a aburului a promovat dezvoltarea legumelor cu aburi într -o anumită măsură. În același timp, datorită avantajelor originale ale aromelor și sănătății legumelor aburitoare, generatorul de aburi protejează, de asemenea, sănătatea dietetică a chinezilor din partea laterală. În industria alimentară, aplicarea generatoarelor de aburi va deveni din ce în ce mai răspândită.