Generator electric de abur complet automat cu tuburi duble NOBETH GH 48KW utilizat în industria berii

Produsele de bere vin pot fi împărțite în două categorii: fermentație și distilare. Vinul fermentat este vinul care poate fi consumat după o ușoară prelucrare după fermentare, precum vinul roșu, vinul de orez, berea etc.; vinul distilat se obține prin distilare după finalizarea fermentației. Lichiorul include în principal lichior, vodcă, whisky etc.

În procesul de fabricare a vinului acru, cel mai important pas este distilarea. Distilarea butoiului cu abur ar trebui să se facă cu distilare lentă cu abur și decantare mare cu abur. Adică, prin distilarea alcoolului, frigul și căldura sunt schimbate treptat, iar vaporii și lichidul sunt schimbate, astfel încât vaporii de alcool sunt concentrați, iar conținutul de alcool al distilatului scade de la mare la scăzut. De obicei, aburul trebuie folosit lent la începutul distilării. Când conținutul de alcool al distilatului este scăzut, supapa de abur trebuie deschisă larg și aburul va ajunge din urmă. În acest proces, utilizarea unui generator de abur de preparare poate controla cu precizie steaua de ieșire a aburului, controlând astfel calitatea vinului.

Cum se face vin cu generator de abur

Atelierele de fabricare a berii de astăzi produc în principal vin de cereale, vin de sorg, vin de boabe de sorg etc. În trecut, când nu exista un generator de abur, fabricarea berii necesita lemn de foc pentru a controla temperatura. Lemnul de foc este greu de controlat temperatura. Uneori focul este prea fierbinte și temperatura este ridicată. Uneori focul este prea mic și temperatura nu este suficientă, astfel încât calitatea vinului preparat este neuniformă. Generatorul de abur poate regla puterea în mai multe trepte pentru a controla cu precizie temperatura de preparare, astfel încât calitatea vinului preparat să fie foarte uniformă.

Știm cu toții că procesul de vinificare este greoi. În procesul de distilare a vinului, este esențial un generator de abur de vinificație adecvat și ușor de utilizat. La urma urmei, calitatea aburului furnizat va afecta direct calitatea și gradul vinului.
Mai întâi, aburul este introdus din fundul oalei cu vin acru și este completat de un strat de drojdie. Aburul pătrunde în drojdie și intră în condensator din țeava din partea de sus a vasului de bere. Aburul este răcit prin circularea apei de răcire în condensator și devine lichid. Vinul curge apoi în vasul de vin. Acesta este procesul de utilizare a unui generator de abur pentru a face vin. Utilizarea unui generator de abur de bere pentru a face vin este mult mai simplă decât industria tradițională a berii.

Ce sursă de energie generator de abur poate economisi bani atunci când faceți vin?

Există multe forme de energie pentru generatoarele de abur. Încălzirea electrică, gazul, păcură și peleții de biomasă sunt cele mai utilizate pe scară largă și au, de asemenea, diferite avantaje în economisirea banilor:

1. Generatorul de abur de încălzire electrică are o structură simplă și o controlabilitate puternică. Nu necesită costuri excesive de întreținere și reparații, iar costul de achiziție a echipamentului este scăzut, dar consumul de energie este relativ mare.
2. Generatoarele de abur pe gaz sunt recunoscute în prezent ca produse care economisesc energie, dar structura echipamentului este complexă, iar costul de achiziție este ridicat.
3. Generatorul de abur de combustibil este similar cu generatorul de abur de gaz, cu excepția faptului că are o gamă mai largă de utilizări și nu este supus restricțiilor geografice.
4. Generatorul de abur din biomasă are un grad scăzut de automatizare și combustibil ieftin. Poate fi privit ca un echipament de abur care economisește bani, dar este dificil de îndeplinit standardele de emisii de poluare și nu este potrivit pentru zonele urbane cu cerințe stricte de protecție a mediului.
Dacă factura de energie electrică în zona în care se folosește generatorul de abur este relativ mică, dacă electricitatea este între 3 și 5 cenți pe kilowatt oră, sarcina transformatorului este suficientă și există chiar reduceri la energia electrică în afara vârfului, atunci generatorul de abur va economisi bani în acest moment. Pe scurt, ce tip de generator de abur pe bază de energie economisește bani nu poate fi generalizat și trebuie să se bazeze pe realitate.

Cum să alegi un generator de abur pentru prepararea berii

Atunci când alegem un generator de abur, trebuie mai întâi să determinăm cantitatea de abur folosită înainte de a putea alege un cazan cu puterea corespunzătoare. În general, există următoarele metode pentru calcularea consumului de abur:

1. Calculați consumul de abur conform formulei Chuanran. Utilizați formula de transfer de căldură pentru a calcula consumul de abur analizând puterea de căldură a echipamentului pentru a estima cantitatea de abur utilizată. Această metodă este relativ complexă, iar rezultatele obținute vor avea anumite erori din cauza incertitudinii unor factori.
2. Măsurare directă bazată pe utilizarea aburului. Echipamentul poate fi testat folosind un debitmetru.
3. Utilizați puterea termică nominală furnizată de producătorul echipamentului. Producătorii de echipamente indică, în general, puterea termică nominală standard pe plăcuța de identificare a echipamentului. Puterea termică nominală este de obicei marcată cu K/W pentru a indica puterea termică, iar puterea termică nominală este marcată cu kg/h pentru a indica faptul că consumul de abur depinde de presiunea aburului utilizată.

Când selectați un generator de abur pentru fermentarea lichidului de preparare, cantitatea de vin distilat pe oră este egală cu capacitatea de evaporare a mașinii.

Fermentarea în stare solidă este aproximativ după cum urmează: 150 până la 30 de kilograme de cereale trebuie gătite la un moment dat – configurația este de 150 până la 300 kg, 600 până la 750 de kilograme de cereale trebuie gătite simultan – configurația este de 600 kg model, configurația rezumă kilogramele de cereale Puțin mai mare decât modelul de mașină, 200 kg de cereale este echipat cu 150 model, iar 400 kg cereale este echipat cu modelul 300.

Generatorul de abur înlocuiește boilerul tradițional. Generatorul de abur Nobeth este un generator de abur complet automat, economisitor de energie, ecologic și fără inspecții. Produce abur în 3-5 minute pentru a asigura calitatea aburului. Controlul automat nu necesită manoperă. Este sigur, rapid și multifuncțional. Este de înaltă calitate și preț scăzut. . Pornire cu un singur clic, consum redus de energie, demn de cumpărat de mulți comercianți și producători.