При варке зерна потребность в пару должна быть большой и равномерной, чтобы обеспечить равномерный нагрев и приготовление зерна.Для пара не требуется давление.Температура прямо пропорциональна давлению.Чем выше температура, тем больше давление пара и тем быстрее пропарится зерно.Основное внимание здесь уделяется движению паровых каналов, обеспечивающему равномерный нагрев зерна.Паровое оборудование можно подобрать в зависимости от максимального количества пропаренного зерна, необходимого для производства, и потребности в пару в зависимости от размера пароварки.Давление пара 0,4–0,5 МПа вполне достаточно.
Степень осахаривания напрямую влияет на выход спирта.Регулировка температуры и времени осахаривания в основном зависит от качества солода, соотношения вспомогательных материалов, соотношения материала и воды, состава сусла и т. д. Ситуация другая, и здесь нет никаких обобщений.установить режим.Опытные виноделы на основе опыта устанавливают относительно постоянную температуру осахаривания и брожения.Например, температура бродильной камеры составляет 20-30 градусов, а температура бродильного материала не превышает 36 градусов.В условиях низких температур зимой эффекта точного контроля температуры и увлажнения постоянной температуры можно добиться с помощью парового оборудования.
Дистиллированное вино – это оригинальное вино, которое сварено.Используя разницу между температурой кипения спирта (78,5°C) и температурой кипения воды (100°C), исходный ферментационный бульон нагревается между двумя точками кипения для извлечения спирта и ароматических веществ высокой концентрации.элемент.Принцип и процесс дистилляции: Температура испарения спирта составляет 78,5°C.Исходное вино нагревают до 78,5°С и выдерживают при этой температуре для получения выпаренного спирта.После того как испаренный спирт попадает в трубопровод и остывает, он становится жидким спиртом.Однако в процессе нагревания такие вещества, как влага или нечистый пар из сырья, также будут смешиваться с алкоголем, в результате чего качество вина будет разным.В большинстве известных вин используются различные процессы, такие как многократная дистилляция или экстракция винного сердца, для получения вин с высокой чистотой и низким содержанием примесей.
Процесс варки, осахаривания и дистилляции понять нетрудно.Дистилляция вина требует пара.Пар чистый и гигиеничный, что обеспечивает качество вина.Пар регулируется, температура регулируется, а контроль точный, что обеспечивает удобство приготовления и дистилляции.С точки зрения производства и эксплуатации, оборудование, потребляющее паровую энергию, и энергосбережение — это темы, которые больше всего волнуют пользователей.
Новый парогенератор подрывает традиционный принцип выработки пара.Труба входит в воду и выводит пар.Его можно использовать сразу после запуска, он обладает высоким термическим КПД.Нет воды, пар чистый и гигиеничный, исключается повторное кипячение грязной воды, а также устраняется проблема с накипью и продлевается срок службы оборудования.Энергосберегающий эффект составляет 50% у электропарового оборудования и 30% у парогазового оборудования.Высокая эффективность, энергосбережение и защита окружающей среды!