Применение парогенератора в приготовлении чая
Чайная культура Китая имеет долгую историю, и невозможно определить, когда впервые появился чай. Выращивание чая, приготовление чая и чаепитие имеют тысячелетнюю историю. На огромной территории Китая, говоря о чае, каждый думает о провинции Юньнань, которую все единогласно считают «единственной» чайной базой. На самом деле это не так. Районы производства чая есть по всему Китаю, включая Гуандун, Гуанси, Фуцзянь и другие места на юге; Хунань, Чжэцзян, Цзянси и другие места центральной части; Шэньси, Ганьсу и другие места на севере. Во всех этих регионах есть чайные базы, и в разных регионах выращивают разные сорта чая.