AH 360 кВт.

Краткое описание:

Какова важная роль Steam в процессе производства тофу?

Тофу - это питательный ингредиент с долгим историей. Любовь общественности к тофу способствовала развитию и разработке технологии создания тофу. Основным производственным процессом тофу является первое, шламное, то есть соевые бобы превращаются в соевое молоко; Во -вторых, затвердевание, то есть соевое молоко, затвердевает под объединенным действием тепла и коагулянта в гель, содержащий большое количество воды, то есть тофу. В 2014 году «традиционные методы создания тофу» были выбраны в четвертую партию репрезентативных проектов национального нематериального культурного наследия в Китае. Этот магический китайский деликатес стал наделен более культурной коннотацией и значением наследования в дополнение к его товарной ценности.

Отправить нам электронное письмо

Деталь продукта

Теги продукта

Процесс производства тофу не сложный. Большинство процессов одинаковы, включая промывание, замачивание, шлифование, фильтрацию, кипячение, затвердевание и формирование. В настоящее время новые заводы из продуктов TOFU используют парогенераторы для приготовления пищи и дезинфекции. Процесс обеспечивает источник тепла, а парогенератор генерирует высокотемпературный пар, который подключен к оборудованию для приготовления пульпы для приготовления грунтового соевого молока. Метод кившего зависит от различных производственных условий и может быть выполнен с использованием метода печь для горшка из железа печи, метода открытого парамового шарика, метода закрытого переполнения и т. Д. Температура валики должна достигать 100 ° C, а время приготовления не должно быть слишком длинным. Полем

Для бизнесменов тофу, как быстро готовить соевое молоко, как сделать вкусное тофу и как продать тофу горячую, - это проблемы, которые необходимо учитывать каждый день. Босс, создающий тофу, однажды пожаловался, что ему пришлось кипятить 300 фунтов соевых бобов, чтобы сделать тофу каждое утро. Если вы используете большой горшок, чтобы приготовить его, вы не сможете закончить все это одновременно. И в процессе приготовления вы также должны обратить внимание на жару, подождать, пока соевое молоко пройдет через три подъема и три падения, прежде чем выкопать соевое молоко и сжать его. Иногда время приготовления не так. Если соевое молоко готовится немного дольше, у него будет мягкий вкус, а тофу не будет хорошо приготовлен.

Итак, каковы хорошие способы быстро и хорошо приготовить соевое молоко и повысить эффективность производства тофу? На самом деле, таких проблем можно избежать, используя специальный парогенератор для приготовления пульпы.

Специальный паровой генератор Nobeth для приготовления пульпы быстро производит пар и может производить насыщенный пара через 3-5 минут после запуска; Температура и давление могут быть отрегулированы в соответствии с вашими собственными потребностями, экономя много времени и затрат на рабочую силу, обеспечивая при этом тепло и улучшая вкус тофу.