Парогенератор помогает безопасно, эффективно и быстро стерилизовать мясные продукты.
К мясным продуктам относятся вареные мясные продукты или полуфабрикаты, изготовленные из мяса скота и птицы в качестве основного сырья и приправленные, такие как колбасы, ветчина, бекон, свинина, тушеная в соусе, мясо для барбекю и т. д. То есть все Мясные продукты, в которых в качестве основного сырья используется мясо скота и птицы и с добавлением приправ, независимо от различных способов обработки, называются мясными продуктами, в том числе: колбасы, ветчина, шпик, свинина, тушеная в соусе, шашлык Мясо, мясо вяленое, вяленое мясо, фрикадельки, мясные шашлыки с приправами и т. д. Мясные продукты богаты белком и жиром и являются хорошим источником питательных веществ для микроорганизмов. Гигиена при переработке является обязательным условием обеспечения качества и безопасности мясной продукции. Дезинфекция паром удаляет или уничтожает патогенные микроорганизмы в передающей среде, делая ее экологически чистой. Парогенераторы для дезинфекции в мясопродуктовых цехах позволяют эффективно предотвратить распространение микроорганизмов.