Промышленный парогенератор мощностью 24 кВт для размораживания пищевых продуктов

Краткое описание:

Применение парогенератора при размораживании пищевых продуктов

Парогенератор используется для размораживания продуктов питания, а также может нагревать продукты, которые необходимо разморозить во время нагрева, и одновременно удалять некоторые молекулы воды, что значительно повышает эффективность размораживания. В любом случае отопление – наименее затратный способ. При работе с замороженными продуктами сначала заморозьте их примерно на 5–10 минут, затем включите парогенератор, пока они не перестанут быть горячими на ощупь. Обычно пищу можно разморозить в течение 1 часа после ее извлечения из морозильной камеры. Но обратите внимание, чтобы избежать прямого воздействия высокотемпературного пара.

Отправьте нам электронное письмо

Детали продукта

Теги продукта

1. Фрукты и овощи невозможно разморозить за короткое время.
Есть много видов овощей, которые можно разморозить, но перед размораживанием необходимо полностью удалить воду. Оттаивание обычно начинается с более прохладной воды. Если вы хотите быстро разморозить и сэкономить время, сначала отварите овощи, а затем достаньте их из воды. Если листья нарезанных овощей или фруктов несвежие, вы можете вынуть их прямо из ледяной воды и разморозить; , его следует полностью повторно заморозить. Если вы хотите быстро разморозить морепродукты, вам нужно разморозить их примерно 5-10 минут, прежде чем начинать размораживать ингредиенты. Если у вас есть необходимость, не беспокойтесь о том, чтобы постоянно хранить пакеты со льдом на дне замороженных блюд.

2. Продукты после размораживания нельзя употреблять в пищу сразу. В процессе будут вырабатываться многие химические вещества, влияющие на здоровье, в том числе нитраты и нитриты, которые вредны для здоровья.
Поэтому важно знать об этих химических веществах. Во время этого процесса не нагревайте его перед приготовлением, иначе это уничтожит питательную ценность продукта. Лучше всего обрабатывать продукты перед тем, как положить их в холодильник. Если вам необходимо сохранить, заверните в пищевую пленку или заморозьте и поместите в нижнюю морозильную камеру. Чтобы гарантировать, что нитриты не будут образовываться после оттаивания, рекомендуется использовать обычную упаковку из полиэтиленовой пленки и хранить ее в холодильнике. Но будьте осторожны: повторное замораживание соли в пище уменьшит ее количество? Следует ли сливать поверхностную соль после оттаивания?

3. Не нагревайте пар до слишком высокой температуры во время процесса нагрева, иначе это может привести к повреждению мяса и овощей.
Температура, при которой размораживаются продукты, зависит от характера самих продуктов и требуемого времени. Обычно еда остается целой и ее не нужно разогревать. Но если вы случайно перегреетесь, легко может произойти поломка. Кроме того, сложно сохранить целостность и безопасность продуктов питания в процессе размораживания.

4. Пожалуйста, не размораживайте продукты в холодильнике, потому что при замораживании температура изменится.
Парогенератор также является хорошим вариантом, если вы не хотите хранить продукты в морозильной камере. Это ускоряет оттаивание и обезвоживание. Приготовьте в парогенераторе и поместите продукты в миску. Если вы хотите разморозить продукты, выберите парогенератор для быстрой разморозки. Таким образом, вы можете разбить гидролизат на более мелкие молекулы воды. Если вы хотите использовать парогенератор для быстрого размораживания продуктов, поместите их в герметичный контейнер и поместите в холодную воду, чтобы они не замерзли и не выделяли тепло.