Рисовые рулеты, одна из самых известных закусок провинции Гуандун, также называются свиными рисовыми рулетами. Говорят, что когда производятся рисовые роллы, они «белые, как снег, тонкие, как бумага, блестящие, блестящие, вкусные и гладкие». Рисовые роллы — одно из самых распространенных блюд на завтрак в Гуандуне. В Гуандуне из-за большого объема продаж на утреннем рынке большинство магазинов испытывает дефицит. Люди часто стоят в очереди, чтобы поесть, отсюда и название «захватывающие фанаты». Поэтому, чтобы повысить эффективность производства и обработки рисовых роллов, многие владельцы цехов по производству рисовых булочек обычно используют парогенераторы для пищевой промышленности для производства и обработки рисовых роллов.
Мы часто говорим, что хорошие ингредиенты требуют лишь простой приправы, но если рисовые роллы плохо приготовлены, их будет трудно проглотить. Так как же приготовить рисовые роллы, чтобы люди восхищались ими? Владелец столетнего магазина научит вас, как это сделать.
Владелец магазина с вековой историей рассказал нам, что ключ к приготовлению рисовых роллов лежит в рисовом молоке, приготовленном на пару, а ключ к приготовлению рисового молока на пару — в выборе пароварки. Если огонь недостаточно сильный и кастрюля недостаточно глубокая, это повлияет на вкус рисовой кожуры. Поэтому при запаривании рисового молока при готовке необходимо использовать парогенератор, чтобы шкурка пропаренного риса была более прочной.
Парогенератор использует пар для приготовления теста на пару, что занимает всего несколько минут. Этот метод приготовления на пару не только быстрый, но и приятный на вкус, а безопасность гарантирована.
Кроме того, необходимо контролировать температуру пропаривания кожуры риса. Вам нужно только увидеть пузырьки на поверхности рисовой кожуры. Если время будет слишком большим, кожура риса порвется, и вы не сможете продолжать приготовление. Вы можете легко использовать парогенератор. Этой проблемы можно эффективно избежать, поскольку парогенератор может контролировать время и обеспечивать равномерный нагрев рисовой корочки. Рисовая корочка, приготовленная таким способом, будет хорошо продаваться и иметь лучший вкус.
Скоро наступит зима, пик сезона для парогенераторов, так что поспешите заказать парогенератор Nobeth прямо сейчас!