Резюме: Новые приемы горячего водоснабжения на скотобойнях
«Если рабочий хочет хорошо выполнять свою работу, он должен сначала заточить свои инструменты». Эта старая поговорка как нельзя более уместна при использовании в оборудовании для убоя скота.
С развитием современной науки и техники мясное скотоводство претерпело процесс масштабирования и стандартизации. Убой мясного скота также попрощался со старыми примитивными методами и постепенно стал соответствовать международным стандартам. В настоящее время в большинстве малых и средних городов на бойнях требуется горячая вода высокой температуры для ошпаривания шерсти, а потребность в горячей воде очень высока.
Чтобы обеспечить чистоту, эффективность и отсутствие загрязнений на бойне, также растет потребность в стабильной и постоянной горячей воде высокой температуры (свыше 80°C). Независимо от того, какой котел или топливо используется для кипячения воды, он не только потребляет много энергии, но также часто требует многократной ручной калибровки температуры, что может легко вызвать чрезмерные колебания температуры воды. В ответ на это многие скотобойни перешли на энергоэффективные парогенераторы с интеллектуальным управлением для подачи горячей воды.
В процессе убоя особенно важен контроль температуры. Если температура слишком высокая, говядина легко приготовится. Если температура слишком низкая, хороший эффект удаления волос не будет достигнут. Использование газового парогенератора позволяет кардинально решить эту проблему. вопрос. Многие скотобойни, которые его использовали, осознали преимущества парогенератора Nobeth: запустите его одной кнопкой и создайте высокотемпературный чистый пар примерно за 2 минуты. Он напрямую подключается к другому оборудованию, образуя сборочную линию бойни для дистилляции, дезинфекции, тестирования. Предоставляются все виды вскрытия. Крупный рогатый скот и овцы не будут убиваться сразу после прибытия на бойню. Вместо этого у них будет 24-часовой период отдыха, который уменьшит страх животных и сделает их мясо вкусным.
После того, как компания Nobeth установила на бойне два газовых парогенератора, в зависимости от потребностей удаления волос температура и давление воды в ошпаривательном бассейне для крупного рогатого скота контролировались в зависимости от размера, разновидности, сезона и оборудования. В целом температуру воды поддерживали на уровне 58-63°С. Зимой она не должна превышать 65℃. Бассейн для ошпаривания имеет переливное отверстие и устройство для пополнения очищенной воды для поддержания чистоты кипятильника. Затем скот замачивают в нем и удаляют волосы с помощью вспомогательного оборудования.
В процессе обработки меха пушного скота его обмывают всем телом и ошпаривают, чтобы нагреть и ослабить волосяные фолликулы мясного скота, что облегчает бритье шерсти. В процессе убоя из-за рассеивания тепла на поверхности убойного бассейна и тепла, затраченного на ошпаривание, температура бассейна падает, и необходимо постоянно пополнять горячую воду. Использование газового парогенератора поддерживает температуру бассейна убоя на заданном уровне, подходящем для производственной сцены, а процесс полностью автоматизирован. Эксплуатация и интеллектуальное управление позволяют легко производить большое количество горячей воды высокой температуры, что в значительной степени удовлетворяет потребность бойни в горячей воде и значительно повышает эффективность производства.
Более того, парогенератор Nobeth регулярно пополняет воду. Количество пополняемой воды можно свободно устанавливать в зависимости от рабочего времени бойни. Он контролируется поплавковым регулятором уровня воды в резервуаре для воды. Когда достигается условие пополнения воды, автоматически запускается насос пополнения воды. Когда вода заполнена, насос пополнения воды управляется поплавковым шариком. Устройство автоматически останавливает насос пополнения воды. В соответствии с потребностями пользователя нагрев, измерение температуры, контроль температуры, изоляция, водоснабжение, пополнение воды, защитная защита и т. д. выполняются в полностью автоматическом режиме без ручного контроля. Его можно открывать и использовать 24 часа в сутки, а также можно поставлять на регулярной основе.
Я считаю, что многие люди, покупая меховое мясо, время от времени обнаруживают остатки неочищенного волоска. Это происходит потому, что в процессе забоя волосы недостаточно очищаются из-за недостаточной температуры воды. Парогенераторы Nobeth оснащены стерилизационным и дезинфекционным оборудованием, а также системами контроля температуры для проведения высокотемпературной стерилизации домашнего скота, чтобы можно было очистить и обработать загрязнения на поверхности его тела, такие как пыль, волосы, фекалии и другие бактерии. Полностью автоматизированная система парогенератора может управляться одним щелчком мыши, что устраняет необходимость в специализированных специалистах по уходу, экономит время и усилия.
Nobeth всегда была партнером в различных отраслях пищевой промышленности, а ее парогенераторы успешно установлены на многих крупных бойнях и предприятиях пищевой промышленности. Более того, оборудование потребляет мало электроэнергии и эксплуатационных расходов, что значительно снижает затраты на горячую воду всей бойни!
Время публикации: 26 октября 2023 г.
