При приготовлении соевого молока неполное удаление запаха бобов является проблемой для многих мастеров приготовления тофу. Потому что температура обычных котлов может достигать только 100 градусов, а шапочный запах нужно удалять нагреванием высокотемпературных металлов выше 130 градусов. Традиционно для кипячения соевого молока обычно используют водопроводную воду. Прежде чем готовить соевое молоко, нагрейте воду, вскипятите ее, затем отделите соевое молоко от воды и профильтруйте его. Приготовленное таким образом соевое молоко склонно к образованию остатков бобов и имеет неприятный вкус. Теперь парогенераторы могут очень хорошо решить эту проблему. Качественное горячее соевое молоко можно легко приготовить с помощью парогенератора.
Парогенератор Nobeth можно использовать с кастрюлей с рубашкой для приготовления соевого молока. Машина массой 500 кг может одновременно работать с 3 горшками с рубашкой, а максимальная температура может достигать 171 градуса Цельсия. Никакие добавки не используются, а запах бобов полностью удаляется физическими методами.
Температуру и давление парогенератора Nobeth можно свободно регулировать, он может непрерывно и стабильно выдавать мощность в соответствии с заданной температурой, что может лучше стимулировать мягкий аромат соевых продуктов. После того, как температура достигнет заданного значения, парогенератор Nobles автоматически перейдет в режим постоянной температуры, что позволяет существенно сэкономить затраты топлива при длительной эксплуатации, что недостижимо для обычных парогенераторов.
Парогенератор Nobeth разработал микрокомпьютерную систему управления с высокой точностью управления. Оснащен системой отвода пара для предотвращения образования осадка в соевом молоке; Перед использованием налейте водопроводную или очищенную воду в резервуар для воды, и его можно нагревать непрерывно в течение более 30 минут после наполнения воды; Резервуар для воды имеет встроенный предохранительный клапан: когда давление превышает заданное давление предохранительного клапана, он автоматически открывает функцию дренажа предохранительного клапана; Защитное устройство: автоматически отключает электропитание (устройство защиты от нехватки воды), когда в котле не хватает воды.
Время публикации: 30 июня 2023 г.
