head_banner

Как сделать томатный соус вкуснее? Парогенератор делает это

Кетчуп – уникальная приправа. Это и красиво, и вкусно. Его можно использовать в хлебе, жарком и картофеле фри. Он может быть сладким или соленым. Многие люди любят есть кетчуп. На вкус он сладкий, питательный и насыщенный. Он содержит множество питательных веществ, необходимых человеческому организму, и его можно есть как пожилым людям, так и детям. Томатный соус представляет собой концентрированный соус, и в процессе производства задействовано несколько процессов. Как при таком большом количестве сложных процессов можно получить такой универсальный томатный соус с помощью парогенератора пищевой промышленности?
Прежде всего, при приготовлении томатного соуса нужно выбирать хорошее сырье. Это основа. Отбирать и удалять плоды нужно с зелеными плечиками, пятнами, треснутыми плодами, повреждениями, пупочной гнилью и недостаточной спелостью. После очистки отправьте их в цех по переработке, а затем засыпьте помидоры. Для приготовления на пару используется пар, вырабатываемый парогенератором для обработки соуса. Концентрация — ключевой этап процесса приготовления на пару. Парогенератор может непрерывно генерировать пар около получаса.
Процесс нагрева предназначен для стерилизации. Время и температура охлаждения определяются теплопроводностью упаковочного контейнера, концентрацией соуса и объемом наполнения, чтобы предотвратить перегрев, вызывающий разрыв бутылок и банок. Поэтому в этом процессе температура контролируется парогенератором. Контроль необходим! Если обработанный томатный соус хорошо запечатан, он может храниться более года без порчи.
Специальный парогенератор для пищевой промышленности имеет достаточный объем пара и высокую чистоту пара. Пар выйдет через 3 секунды после запуска, а насыщения пар достигнет через 3-5 минут. Он может быстро удовлетворить требования стерилизации, повысить эффективность производства и снизить производственные затраты; он полностью использует электроэнергию. Система управления, управление одной кнопкой, регулируемый контроль температуры и давления, решение эксплуатационных проблем и адаптация к производственным потребностям; температура пара может достигать 171°C, что отвечает потребностям дезинфекции и стерилизации, комплексно обеспечивает здоровье и безопасность пищевых продуктов и является лучшим выбором для производства продуктов питания.

Как улучшить вкус томатного соуса?


Время публикации: 25 сентября 2023 г.